Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Cevizli Un Helvası
Cevizli Un Helvası Tarifi'nin Malzemeleri
- 100 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- Yarım su bardağından biraz fazla kırılmış ceviz
Şerbeti İçin;
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı sıcak su ya da süt
Cevizli Un Helvası Tarifi'nin Yapılışı
- Un helvasının yapımı için, bir kasede sıcak su ya da sütü ve toz şekeri karıştıralım. Şekerin erimesi yeterli olacaktır.
- Uygun bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı alarak eritelim.
- Yağ eridikten sonra unu ilave ederek tahta kaşıkla karıştıralım ve 15 dakika kadar kavuralım. (un kahverengi olana kadar).
- Un yeterince kavrulduktan sonra cevizleri ekleyelim ve 1-2 dakika daha kavuralım.
- Un kavrulduktan sonra şerbeti yavaş yavaş ilave edelim ve şerbetini çekene kadar sürekli karıştıralım. (top top olmasın diye).
- Hazır hale gelen helvamızı ocaktan aldıktan sonra çorba kaşığıyla şekil verelim.
- Un helvası tarifimiz servise hazır. Afiyet olsun.
Afiyet olsun.
23 ocak Mevlit Kandili için cevizli un helvası yapmıştım, komşulara da götürdüm helvayı çok beğendiler..
Un Helvası Nasıl Yapılır? Püf Noktaları
- Unu kavururken ocağın altını çok açmadan sürekli karıştırarak pişirmelisiniz. Un açık kahverengi renk alınca şerbetini ekleyebilirsiniz.
- Şerbeti ekleme aşamasında etrafa sıçramalar olabilir, kısık ateşte çok dikkatli bir şekilde şerbeti eklemelisiniz.
- Unu rengi dönene kadar kavurmalısınız. Daha fazla kavurarak yakmamalısınız. Yukarıdaki ölçüler için unu 15 dakika kavurmak yeterli geldi. Ancak siz yarım ölçü yapacaksanız 10 dakika kadar kavurabilirsiniz.
- Unun üzerine suyu eklerken topaklanmamasına dikkat etmelisiniz.
- Dilerseniz helvanın yanında dondurma servis edebilirsiniz.
Deneyebileceğiniz Diğer Un Helvası Tarifleri;
- Rengi ile dikkatleri üzerine çekecek pekmezli un helvasını sizler de çok seveceksiniz.
- Tarifinde margarin veya tereyağı kullanılmayan, sıvı yağ ile hazırlanan un helvası tarifine mutlaka göz atmalısınız.
Un Helvası Kaç Kaloridir?
1 çorba kaşığı helva yaklaşık olarak 65 kaloriye denk gelmektedir.İlginizi Çekebilir; Un Helvası Kaç Kalori? 1 Porsiyon Un Helvası Kalori ve Besin Değeri
Un Helvası Sütsüz Yapılır Mı?
Un helvası hazırlarken sütsüz de yapabilirsiniz.
Un Helvası Şerbeti Sıcak Mı? Soğuk Mu?
Şerbet mutlaka oda sıcaklığında olmalı, aksi taktirde un şerbetini çekmez.
Un Helvası Nasıl Şekil Verilir?
Yemek kaşığı, dondurma kaşığı, tahta kaşık, küçük kase vs.
Un Helvası İçin Kullanılan Araç Gereçler
- Tahta kaşık
- Tencere
- Sos tenceresi
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
