Cevizli Un Helvası - Nefis Yemek Tarifleri

Manolya 383 Takipçi

12-14 Kişilik
30dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Cevizli Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

100 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
Yarım su bardağından biraz fazla kırılmış ceviz

Şerbeti İçin;

2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı sıcak su ya da süt

Cevizli Un Helvası Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

Un helvasının yapımı için, bir kasede sıcak su ya da sütü ve toz şekeri karıştırın. Şekerin erimesi yeterli olacaktır.
Uygun bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı alarak eritelim.
Yağ eridikten sonra unu ilave ederek tahta kaşıkla karıştıralım ve 15 dakika kadar kavuralım. (un kahve rengi alana kadar).
Unumuz yeterince kavrulduktan sonra cevizleri ekleyelim ve 1-2 dakika daha kavuralım.
Unumuz kavrulduktan sonra şerbeti yavaş yavaş ilave edelim ve şerbetini çekene kadar sürekli karıştıralım. (top top olmasın diye).
Hazır hale gelen helvamızı ocaktan aldıktan sonra çorba kaşığıyla şekil verelim.
Un helvası tarifimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Afiyet olsun.

23 ocak Mevlit Kandili için cevizli un helvası yapmıştım, komşulara da götürdüm helvayı çok beğendiler..

Yapımının kolay olması ve her evde bulunan malzemelerle hazırlanan un helvasını sizler de seviyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Un helvası nasıl olur?, nasıl yapılır? detaylı bir şekilde anlattığım tarifimi incelemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun.

Cevizli un helvası püf noktaları nelerdir?

Unu rengi dönene kadar kavurmalısınız. Daha fazla kavurarak yakmamalısınız. Yukarıdaki ölçüler için unu 15 dakika kavurmak yeterli geldi. Ancak siz yarım ölçü yapacaksanız 10 dakika kadar kavurabilirsiniz.
Unun üzerine suyu eklerken topaklanmamasına dikkat etmelisiniz.
Dilerseniz helvanızın yanında dondurma servis edebilirsiniz.
Bu tarifimizi un helvası sütsüz olarak yaptık, siz su yerine aynı ölçüde süt de kullanabilirsiniz.

Pekmezli un helvası tarifi

Rengi ile dikkatleri üzerine çekecek pekmezli un helvasını sizlerde çok seveceksiniz. Evlerinizde deneyebilirsiniz.

Cevizli un helvası kaç kaloridir?

1 çorba kaşığı helva yaklaşık olarak 65 kaloriye denk gelmektedir.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (1208)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

aysegul @aysegul0223

Şikayet Et

Az kavurduğum için tadı hamur gibi oldu. Bembeyaz kaldı. Biz acemileri de düşünüp daha ayrıntılı anlatmalısınız tarifleri, kavurma süresi falan….
- Yanıtla
- 8
- 2 sene önce
Banu Aşgın @Banu_Asgin

Şikayet Et

yaptım güzel oldu ama ben 1,5 su bardağı şeker 2,5 su bardağı su ile yaptım şekerle su dahada azaltilabilir bile…2 su bardağı şeker çok bence çünkü ben 1,5 koymama rağmen tatlı bile oldu yani ideal oldu diyebilirim.Su da aynı şekilde 2,5 koymama rağmen ideal oldu 3 cıvık olur bence
- Yanıtla
- 3
- 8 ay önce
Ayşe sürmeli @asurmeli

Şikayet Et

simdi yaptim . butun olculeri tam kullandim sadece sekeri 1 bardak koydum cok tatli sevmiyoruz diye. ve su yerine sut ve suyu birlikte kullandim yani 2 bardak sut 1 bardak su olarak. harika oldu kivamida tadida . hayatimda ilk kez yapiyorum tesekkurler:)
- Yanıtla
- 2
- 1 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Gülşah Cesur Can @Gulsah_CesurCan

Şikayet Et

Bence yağ ve su 2 bardak un için fazla, kavurma süresi de yeterli değil
- Yanıtla
- 0
- 2 gün önce
cansu denek @asminim

Şikayet Et

şerbetin sicakmi dökülmesi lazım sogukmu
- Yanıtla
- 0
- 2 gün önce
- Dilara Dönmez @Dilaradnmz
  
  Şikayet Et
  
  Ilık döküyorum ben
  Yanıtla
  
  0
  
  2 gün önce
  - cansu denek @asminim
    
    Şikayet Et
    
    lastik gibi bir kıvam oluyor o olmaması için ne yapmak lazım çözemedim güzel oluyor ama işte o hissi sevmiyorum oyuzden acaba sıcak veya soğuk dokmeklemi alakalı ki
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 gün önce
  - Dilara Dönmez @Dilaradnmz
    
    Şikayet Et
    
    yani ben dediğim gibi ılık yapıyorum ama bende öyle bir sıkıntı olmuyor sizin dediğiniz gibi
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 gün önce
  - cansu denek @asminim
    
    Şikayet Et
    
    tmm sıcak dokmusdum birde ılık deniyim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 gün önce
Neslihan @neslibab

Şikayet Et

Tam ölçü tam lezzet
- Yanıtla
- 0
- 6 gün önce
HİLMİYE BAL @MUTFAKDAR

Şikayet Et

Harika oldu tam ölçünün yarısıyla yaptım müthiş. Tarif için teşekkürler 🥰
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
İlayda Güneş Gürel @Ilayda_GunesGurel

Şikayet Et

Tarif birebir tutuyor. Dün akşam yaptım tadı kıvamı on numara beş yıldız. Rengi biraz daha koyu olsun istediğim için kavurma süresini uzattım.İlk defa yaptım ama yıllardır bu işi yapıyormuş gibiydim 🤪 tarif için çok teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Sibel Guney @Sibel_Guney8

Şikayet Et

Tadı muhteşem 3. Gününden söylüyorum ben 1,5 bardak şeker 2 bardak su 1 bardak süt ile yaptım efsane bir lezzet oldu tarif için çok teşekkür ederim 🥰
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Çiğdem Kızıltan Şenipek @Cigdem_KiziltanSenipek

Şikayet Et

uzun zamandir sadece sizin tarifinizi yapiyorum. harika oluyor. cok tesekkur ederim
- Yanıtla
- 1
- 1 hafta önce
hldy @hldy

Şikayet Et

birebir yaptım hem su ile hem süt ile mükemmel oldu
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Saliha @Saliha_Bolat

Şikayet Et

Tadı çok güzel oldu ama şekil almadi. Yapışıp kaldı kaşığa . Sebebi ne olabilir.??
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
- Seda Zübeyir Kılıç @SedaZubeyir_Kilic
  
  Şikayet Et
  
  tarife sicak su denildigi icn sizde onun gazabina ugradiniz sanirm serbetin kaynamasi lazmmm kaynar serbeti dokmek lazmm
  Yanıtla
  
  0
  
  1 hafta önce
tuğçe bhdr @tugcev

Şikayet Et

ben damak tadimiza uygun azaltmalarda bulundum çok güzel oldu teşekkür ederiz tarif için:) 75 gr margarin+yarımdan biraz fazla sıvıyağ ile serbetine 1 su bardağı şeker attım diğer ölçüleri elif hanımınki gibi ,enfes oldu ve yanına da keçi sütlü sade dondurmayla servis ettim muhteşemdi tavsiye ederim:)
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Filiz Yüce @filiz-yuce-3632

Şikayet Et

Un helvasını dondurmalı nasıl olur denediniz mi
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
eda biten @v-eda

Şikayet Et

denediğim en güzel tarifti, paylaşandan Allah razı olsun
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
rnlc @rnlc

Şikayet Et

çok güzel oldu 🙏
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Şüheda'nin Mutfagi @shd5858

Şikayet Et

simdi yaptim iftarı bekliyorum kivami iyi oldu ama rengi 20 dk kavurmama rağmen cok açık bi 5 10 dk daha kavrulmasi gerekiyordu helvayi cok seven bir Sivaslı olarak yazıyorum bunları inşallah tadi da güzeldir
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Selma evet @selmamonser

Şikayet Et

Ölçüleri birebir yaptım,hiçbirşeyi değiştirmedim.rengide kahverengi olsun diye iyice kavurdum ,çok güzel oldu.kuru katı bir helva değil,tam istediğim gibi yumuşak bir helva..bundan sonra helva yaparsam bu tarifi kullanıcam ..teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Yeter Paltacı @Yeter_Paltaci

Şikayet Et

kıvamı eğer yumuşak seviyorsanız iyi ama şekeri 1.5 bardak bile fazla
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Elif Kurt @Elif_Kurt20

Şikayet Et

İftarda denedim, gayet güzel oldu. Çok kavurmak gerekiyor gerçekten, sırrı orda yoksa rengi beyaz gibi oluyo daha önce denemiştim. Eşime kavurttum. Ben 1.5 su bardağı şeker ekledim gayet yeterli geldi. 2 bardak süt 1 bardak su yaptım. Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Naciye Akblt @nakbulut

Şikayet Et

şerbeti kesinlikle yavaş ekleyin arkadaşlar fazla geliyor
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Alparslan Kara @Alparslan_Kara

Şikayet Et

ölçülerde sıkıntı var. sıvısı çok geliyor
- Yanıtla
- 1
- 3 hafta önce
kubraakoc @kubraakoc

Şikayet Et

yarım ölçü yaptım 5 kişi için ama az geldi gozume tarifte 12 -14 kişilik yazmasına aldandım 😁 ama kıvamı süper oldu ben fındıklı yaptım.
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce

1 2 3 … 61 Sonraki »