Cevizli Un Helvası - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Cevizli Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

100 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
Yarım su bardağından biraz fazla kırılmış ceviz

Şerbeti İçin;

2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı sıcak su ya da süt

Cevizli Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Un helvasının yapımı için, bir kasede sıcak su ya da sütü ve toz şekeri karıştıralım. Şekerin erimesi yeterli olacaktır.
Uygun bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı alarak eritelim.
Yağ eridikten sonra unu ilave ederek tahta kaşıkla karıştıralım ve 15 dakika kadar kavuralım. (un kahverengi olana kadar).
Un yeterince kavrulduktan sonra cevizleri ekleyelim ve 1-2 dakika daha kavuralım.
Un kavrulduktan sonra şerbeti yavaş yavaş ilave edelim ve şerbetini çekene kadar sürekli karıştıralım. (top top olmasın diye).
Hazır hale gelen helvamızı ocaktan aldıktan sonra çorba kaşığıyla şekil verelim.
Un helvası tarifimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Afiyet olsun.

23 ocak Mevlit Kandili için cevizli un helvası yapmıştım, komşulara da götürdüm helvayı çok beğendiler..

Cevizli Un Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Un Helvası Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Unu kavururken ocağın altını çok açmadan sürekli karıştırarak pişirmelisiniz. Un açık kahverengi renk alınca şerbetini ekleyebilirsiniz.
Şerbeti ekleme aşamasında etrafa sıçramalar olabilir, kısık ateşte çok dikkatli bir şekilde şerbeti eklemelisiniz.
Unu rengi dönene kadar kavurmalısınız. Daha fazla kavurarak yakmamalısınız. Yukarıdaki ölçüler için unu 15 dakika kavurmak yeterli geldi. Ancak siz yarım ölçü yapacaksanız 10 dakika kadar kavurabilirsiniz.
Unun üzerine suyu eklerken topaklanmamasına dikkat etmelisiniz.
Dilerseniz helvanın yanında dondurma servis edebilirsiniz.

Deneyebileceğiniz Diğer Un Helvası Tarifleri;

Rengi ile dikkatleri üzerine çekecek pekmezli un helvasını sizler de çok seveceksiniz.
Tarifinde margarin veya tereyağı kullanılmayan, sıvı yağ ile hazırlanan un helvası tarifine mutlaka göz atmalısınız.

Un Helvası Kaç Kaloridir?

1 çorba kaşığı helva yaklaşık olarak 65 kaloriye denk gelmektedir.İlginizi Çekebilir; Un Helvası Kaç Kalori? 1 Porsiyon Un Helvası Kalori ve Besin Değeri

Un Helvası Sütsüz Yapılır Mı?

Un helvası hazırlarken sütsüz de yapabilirsiniz.

Un Helvası Şerbeti Sıcak Mı? Soğuk Mu?

Şerbet mutlaka oda sıcaklığında olmalı, aksi taktirde un şerbetini çekmez.

Un Helvası Nasıl Şekil Verilir?

Yemek kaşığı, dondurma kaşığı, tahta kaşık, küçük kase vs.

Un Helvası İçin Kullanılan Araç Gereçler

Tahta kaşık
Tencere
Sos tenceresi

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (511)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

aysegul @aysegul0223

Şikayet Et

Az kavurduğum için tadı hamur gibi oldu. Bembeyaz kaldı. Biz acemileri de düşünüp daha ayrıntılı anlatmalısınız tarifleri, kavurma süresi falan….
- Yanıtla
- 8
- 5 yıl önce
Banu Aşgın @Banu_Asgin

Şikayet Et

yaptım güzel oldu ama ben 1,5 su bardağı şeker 2,5 su bardağı su ile yaptım şekerle su dahada azaltilabilir bile…2 su bardağı şeker çok bence çünkü ben 1,5 koymama rağmen tatlı bile oldu yani ideal oldu diyebilirim.Su da aynı şekilde 2,5 koymama rağmen ideal oldu 3 cıvık olur bence
- Yanıtla
- 4
- 4 yıl önce
Ayşe sürmeli @asurmeli

Şikayet Et

simdi yaptim . butun olculeri tam kullandim sadece sekeri 1 bardak koydum cok tatli sevmiyoruz diye. ve su yerine sut ve suyu birlikte kullandim yani 2 bardak sut 1 bardak su olarak. harika oldu kivamida tadida . hayatimda ilk kez yapiyorum tesekkurler:)
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

istanbul39 @arife82

Şikayet Et

tereyag koymadan sadece siviyag ile olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Bir Mutfak Masalı @yasemindenizdevrin

Şikayet Et

Mükemmel bir tarif birebir uyuyor tereddüt etmeden deneyebilirsin iz
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Seher Aktaş @Seher_Aktas6

Şikayet Et

Mükemmel oldu. Birebir tutuyor. Hazır helva kıvamında. Yiyenler teşekkür etti. Teşekkür ederim tarif için.
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Özlem Aksoy @Ozlem_Aksoy24

Şikayet Et

Birebir yarım ölçü yaptım.sadece bir iki yemek kaşığı pekmez ekledim.Yağı fazla geldi bana. Ama gayet lezzetli teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Beyza Kurt @Beyza_Kurt12

Şikayet Et

muhteşem tarif .yiyenlerden tam not aldım .çok teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Deniz Aras @Deniz_Aras7

Şikayet Et

Yıllardır yaptığım tariftir, her yiyen tarifini sorar,ölçüler tamdır, anlatılmaz yasanir bir lezzettir,elinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
turguttugba @turguttugba

Şikayet Et

Elinize sağlık güzel oldu tarifiniz.
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Buket Şükür @Buket_AvsarSukur

Şikayet Et

4 bardak un için şerbet ölçüsü nasıl olmalı acil cevap verir misiniz çok teşekkür ederim Allah razı olsun
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
Meral Kocatürk @nytuser_meralkocaturk_7194

Şikayet Et

Sekeri cok diyenler olmus bence gayet iyi biz cok tatli sevdigimiz icin ceyrek bardak daha koydum 😊biz begendik
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Ender @Ender_@

Şikayet Et

Ben içerisine bir paket şekerli vanilin ilave ettim çok yakıştı
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Ender @Ender_@

Şikayet Et

İrmik helvası sürekli yaparım ilk kez un helvası yaptım tarifiniz bi Harika yeni favorimiz bu tarif oldu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Didem Nacar @nytuser_didemnacar_4522

Şikayet Et

Bundan sonra tarifleri yapmadan yorumlari okumak lazim hep yaparim bu kez burdan baktim olcu fazla olsun diye inanilmaz tatli oldu şeker koması resmen 1 bardak cok yeterli
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Öznur Al @oziboo

Şikayet Et

100 gram tereyağ kaç kaşık eder? Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
buse başal @buse-basal-

Şikayet Et

şekeeeeeer 🤦‍♀️
📛YARIM BARDAK AZ EKLEYİNNN BACILAR 📛
- Yanıtla
- 7
- 1 yıl önce
Filiz Cakir Senel @Filiz_CakirSenel

Şikayet Et

Ben tatlı severim ama 1,5 bardak şeker kullandığım halde fazla şekerli geldi. 2 bardak gerçekten koymayın.
- Yanıtla
- 3
- 1 yıl önce
Burcu Tanyeri @Burcu_Tanyeri2

Şikayet Et

Şeker kesinlikle 1 bardak olmalı o zaman ideal olur, 2 bardak baldan bile tatlı oluyor
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
Yeliz Kandemir @yeliz_kandemir6812

Şikayet Et

Un helvasını tam tarife göre yaptım güzel olmadı. Tam ölçü yaptıgımada pişman oldum
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Emre Akdere @goog_6dd2aaa0c563

Şikayet Et

Bende yaptım çok kötü oldu yağ oranı çok fazla tamamen yağ tadı oldu çöp
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Ekin Korkmaz @Ekin_Korkmaz2

Şikayet Et

Ben yarı ölçü süt yarı ölçü su kullandım
Çok çok güzel oldu şeker konusunda ailece şeker hastası olduğumuz icin tam ölçüden 2 yemek kaşığı eksik kullandık şekeri çok güzel oldu baymadı … Ama tam olsada bence sorun olmayacaktı herşeyiyle muhtesem oldu ben kısık ateşte 30 dk kavurdum bence en önemli detay bu tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Selma Dagli @goog_29246943dbd2

Şikayet Et

Coook fazla sekerli ve Civik oldu 1 bardak seker ve 2 bardak su
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce