Cevizli Un Helvası - Nefis Yemek Tarifleri

Manolya 403 Takipçi

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Cevizli Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

100 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
Yarım su bardağından biraz fazla kırılmış ceviz

Şerbeti İçin;

2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı sıcak su ya da süt

Cevizli Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Un helvasının yapımı için, bir kasede sıcak su ya da sütü ve toz şekeri karıştıralım. Şekerin erimesi yeterli olacaktır.
Uygun bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı alarak eritelim.
Yağ eridikten sonra unu ilave ederek tahta kaşıkla karıştıralım ve 15 dakika kadar kavuralım. (un kahverengi olana kadar).
Un yeterince kavrulduktan sonra cevizleri ekleyelim ve 1-2 dakika daha kavuralım.
Un kavrulduktan sonra şerbeti yavaş yavaş ilave edelim ve şerbetini çekene kadar sürekli karıştıralım. (top top olmasın diye).
Hazır hale gelen helvamızı ocaktan aldıktan sonra çorba kaşığıyla şekil verelim.
Un helvası tarifimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Afiyet olsun.

23 ocak Mevlit Kandili için cevizli un helvası yapmıştım, komşulara da götürdüm helvayı çok beğendiler..

Cevizli Un Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yapımının kolay olması ve her evde bulunan malzemelerle hazırlanan un helvasını sizler de seviyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Un helvası nasıl olur?, nasıl yapılır? detaylı bir şekilde anlattığım tarifimi incelemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun.

Cevizli un helvası püf noktaları nelerdir?

Unu rengi dönene kadar kavurmalısınız. Daha fazla kavurarak yakmamalısınız. Yukarıdaki ölçüler için unu 15 dakika kavurmak yeterli geldi. Ancak siz yarım ölçü yapacaksanız 10 dakika kadar kavurabilirsiniz.
Unun üzerine suyu eklerken topaklanmamasına dikkat etmelisiniz.
Dilerseniz helvanın yanında dondurma servis edebilirsiniz.
Bu tarifimizi un helvası sütsüz olarak yaptık, siz su yerine aynı ölçüde süt de kullanabilirsiniz.

Deneyebileceğiniz un helvası tarifleri

Rengi ile dikkatleri üzerine çekecek pekmezli un helvasını sizler de çok seveceksiniz.
Tarifinde margarin veya tereyağı kullanılmayan, sıvı yağ ile hazırlanan un helvası tarifine mutlaka göz atmalısınız.

Cevizli un helvası kaç kaloridir?

1 çorba kaşığı helva yaklaşık olarak 65 kaloriye denk gelmektedir.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (1578)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

aysegul @aysegul0223

Şikayet Et

Az kavurduğum için tadı hamur gibi oldu. Bembeyaz kaldı. Biz acemileri de düşünüp daha ayrıntılı anlatmalısınız tarifleri, kavurma süresi falan….
- Yanıtla
- 8
- 3 sene önce
Banu Aşgın @Banu_Asgin

Şikayet Et

yaptım güzel oldu ama ben 1,5 su bardağı şeker 2,5 su bardağı su ile yaptım şekerle su dahada azaltilabilir bile…2 su bardağı şeker çok bence çünkü ben 1,5 koymama rağmen tatlı bile oldu yani ideal oldu diyebilirim.Su da aynı şekilde 2,5 koymama rağmen ideal oldu 3 cıvık olur bence
- Yanıtla
- 4
- 2 sene önce
Ayşe sürmeli @asurmeli

Şikayet Et

simdi yaptim . butun olculeri tam kullandim sadece sekeri 1 bardak koydum cok tatli sevmiyoruz diye. ve su yerine sut ve suyu birlikte kullandim yani 2 bardak sut 1 bardak su olarak. harika oldu kivamida tadida . hayatimda ilk kez yapiyorum tesekkurler:)
- Yanıtla
- 2
- 2 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

thexzeynep @thexzeynep

Şikayet Et

yaptım ama olmadi
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Merve @goog_7c60c3aeed5c

Şikayet Et

100grm yag az olsa olurmu peki yarim gibi peki
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Ayşe Çolak @Ayse_Colak25
  
  Şikayet Et
  
  Olmaz bence
  Yanıtla
  
  0
  
  6 gün önce
Gülsen Aydın @glsnaydnn

Şikayet Et

muhteşem ellerinize emeğinize sağlık 💖
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
esma bayazit @esmazuleyha

Şikayet Et

un helvası en güzel unu önce kuru kavurdugunda güzel oluyor, şahsi görüşüm 😊 ama bu malzemelerle yaptım güzel oldu ,teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Gülsen Aydın @glsnaydnn

Şikayet Et

ellerinize sağlık denedim güzel oldu buzdolabına koysam olur mu yoksa dışarda kalarak mı tüketilmeli teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Jasmine @YaseminMurat_Sert

Şikayet Et

Emeğinize sağlık Elif Hanım 🌸 Soğuyan un helvası tekrar ısıtılır mi ? Tadında bir değişiklik olur mu ? Cevaplarsanız çok sevinirim ☺️
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- kübra kara @kubraemrekara
  
  Şikayet Et
  
  ben ısıtarak yiyordum 2 güne kadar :) bende şeyi soracaktım acaba buzluga koyabilir miyiz?
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
neslihan Kocamaz @nezso

Şikayet Et

Elif baci süper tariflerin var Neden Tv ye cikmiyorsun 👍
- Yanıtla
- 2
- 2 ay önce
betulllercan @betulllercan

Şikayet Et

Yorumları okuyarak 1buçuk su bardağı şeker koydum. Çok güzel oldu 2 bardak çok ağır olurmuş. Şekil vermekte zorlandım ama mükemmel oldu 🌺
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Selma Dagli @goog_29246943dbd2

Şikayet Et

Coook fazla sekerli ve Civik oldu 1 bardak seker ve 2 bardak su
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Aleyna tavşan @aleyna-tavsan-7059

Şikayet Et

su ile olurmu acil cevap
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Bahar Kısa @goog_200d0d6a9c43

Şikayet Et

Aynı ölçüde yaptım çok lezzetli olsu ama şekerli sevmeyenler biraz azaltabilir bide çok rengi kahverengi değilde açık olsun istiyor iseniz maksimum 20 dakıka kadar kavurmanız yeterli olacaktır
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Cansu Yılmam @Cansu_Yilmam

Şikayet Et

Yorumlardan endişelendim ya sıvı olursa diye ama tam tarif tuttu . Şekeri tarifteki kadar koydum tatlı sevdiğimden benim için olması gereken kıvamda bir tarif . Mükemmel oldu teşekkür ederim 🙏
- Yanıtla
- 2
- 3 ay önce
Elif İpek HAKANOĞLU @goog_b47cb286db65

Şikayet Et

Merhabalar,
Tarifi birebir uyguladım, Neden bilemiyorum ama benimki de biraz cıvık oldu yarım bardak kadar daha un ilave etmek zorunda kaldım. Onun dışında lezzeti gayet başarılı, teşekkür ediyorum.
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Özden Güneş @Ozden_Gunes

Şikayet Et

Çok cıvık oldu🤦🏼‍♀️ tadı şekeri harika ama şerbeti çok geldi ilk.
- Yanıtla
- 2
- 4 ay önce
Asena Tülay Özkan @asenaozkan

Şikayet Et

Kavururken biraz cıvık olacağını tahmin ettim bu yüzden azcık daha un kattım. Şekeri de 1, 5 su bardağı koydum. Çok güzel oldu.
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
koccfatma @koccfatma

Şikayet Et

on numara oldu sekeride gayet iyi oldu şerbetini soğuk ve yavaş yavaş ilave ettim çok güzel ve kolay oldu
- Yanıtla
- 2
- 4 ay önce
Aycan @Aycan_Kasapoglu

Şikayet Et

sütü sıcak mi olacak
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Şükran Şükret Erdem @Sukran_Erdem8
  
  Şikayet Et
  
  Ilık olmalı ben sütü,suyu ve şekeri koyup şeker eriyene kadar karıştırıp kapattım harika oldu
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
- Bahar Kısa @goog_200d0d6a9c43
  
  Şikayet Et
  
  Ilık olması yeterlidir
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
hilal @hilaalllll

Şikayet Et

Sadece sıvıyağ ile yaptım. 2 katı ölçüye 1.5 ÇAY fincanı sıvıyağ ekledim. Fazla şeker kullanmayan ve çok şeker sevmeyenler şerbete 1.5 su bardağından bile biraz daha az deneyebilirler bana o kadarı bile tatlı geldi. Tabi herkesin şeker alışkanlığına göre ben tatlıyla hiç arası olmayan birisiyim.
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Kübra Serdaroğlu Arslan @Kubra_SerdarogluArslan

Şikayet Et

Tam ölçü tarif cıvık olmuyor teşekkürler
- Yanıtla
- 2
- 4 ay önce
tuba @tubamuaz

Şikayet Et

süt ürünleri kullanmıyorum, sadece zeytinyağı ile deneyen var mı?
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- hilal @hilaalllll
  
  Şikayet Et
  
  Sıvıyağ ile yaptım gayet iyi oldu bence. Ben 2katı ölçüye 1.5 ‘çay’ fincanı sıvıyağ kullandım.
  Yanıtla
  
  2
  
  4 ay önce
  - tuba @tubamuaz
    
    Şikayet Et
    
    tşk ederim cevabınız için
    
    Yanıtla
    
    0
    
    4 ay önce