Çiğ Köfte Yapımı
Çiğ Köfte Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram esmer bulgur
- 3 adet rendelenmiş domates
- 15 dal maydanoz
- 5 adet yeşil soğan yaprakları
- 1 adet koru soğan
- 1 yemek kaşığı biber salça
- 1 yemek kaşığı domates salça
- 1 tatlı kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı yenibahar
- 1 tatlı kaşığı tuz
Çiğ Köfte Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
- Bulgur ve rendelenmiş soğanı 20 dakika yoğuruyoruz.
- Ardından salçaları ve baharatları bir tabakta yarım çay bardağı su ile karıştırıp bulgurun üzerine döküyoruz.
- İyice yoğuruyoruz ve her defasında sertleşen bulguru, elimizi rendelediğimiz domatese daldırıp yoğuruyoruz. Bu işlemi domates rendesi bitene kadar yapıyoruz.
- Bulgur yumuşamışsa diğer malzemeleri de ekliyoruz. Maydanoz ve taze yeşil soğan yapraklarını ekliyoruz. Afiyet olsun…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
