Çıtır Börek
Çıtır Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yufka
İç harcı için;
- 2 adet iri boy patates
- Parça beyaz peynir
- Tuz
Sosu için;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı un
Çıtır Börek Tarifi'nin Yapılışı
Patatesleri haşlayıp eziyoruz, içine parça beyaz peynir ve tuzu ekleyip elimizle yoğuruyoruz. Bir kasenin içine sıvı yağı ve 3 yemek kaşığı unu ekleyip karıştırıyoruz. 1 adet yufkanın yarısına yağlı sostan 4 yemek kaşığı döküp yağlıyoruz, diğer yarısını üstüne kapatıp 6 parçaya kesiyoruz. Geniş kenara patatesleri dizip katlıyoruz. 1- 2 saat buzdolabında dinlendirip üstüne yumurta ve çörek otu sürüyoruz. 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
