Çıtır Kebap
Çıtır Kebap Tarifi'nin Malzemeleri
- Patates
- Kıyma
- Sarımsaklı yoğurt
- Tereyağı
- Salça
- Kekik
- Nane
- Pul biber
- Tuz
Hazırlanışı
Bu tarifte ölçü vermiyorum çünkü herkes kendine göre göz kararı çok rahat ayarlayabilir.
- Patatesleri varsa julyen doğrayıcılarla yoksa da bıçakla çok ince doğrayın.
- İyice çıtır olana kadar sıvı yağda kızartın.
- Diğer tarafta kıymayı bir tavada kavurun, tuzunu ekleyin, sarımsaklı yoğurdunuzu hazırlayın. (yoğurt çok soğuk olmazsa daha iyi çünkü patatesler soğuyor) ve tereyağını eritip baharatlarla birlikte salçalı sosunuzu hazırlayın.
- Tüm bu malzemeleri sırası ile tabağa koyun (kızarmış çıtır patatesler, sarımsaklı yoğurt, kavrulmuş kıyma ve tereyağlı sos) sonrasında da afiyetle yiyin. Tek basına bir öğün olduğu için yanına bir salata yeterli oluyor bilginize.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
