Cız Bız Köfte

Cız Bız Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr köftelik orta yağlı kıyma
• 1 çay bardağı bayat ekmek ( ben buzdolabına dilim şeklinde atıp rendeleyip kullandım )
• 1/2 (yarım) çay bardağı galeta unu
• 1 yumurta (sadece beyazı kullanılacak )
• 1 küçük soğan rendesi
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 2 -3 diş sarımsak

Cız Bız Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Buyrun köfteye;
Yoğurma kabımıza kıyma alınır, üstüne bütün malzemeler alınıp güzelce yoğurulur
Yarım saat dinlendirilip tekrar biraz yoğurulup şekil verilerek tabağımıza dizilir
Afiyet olsuun :)