- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ciz-biz-kofte/
Cız Bız Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr köftelik orta yağlı kıyma
- 1 çay bardağı bayat ekmek ( ben buzdolabına dilim şeklinde atıp rendeleyip kullandım )
- 1/2 (yarım) çay bardağı galeta unu
- 1 yumurta (sadece beyazı kullanılacak )
- 1 küçük soğan rendesi
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 2 -3 diş sarımsak
nasıl kızarttınız? elınıze saglık
Sağolun fatma hanım onu yazmayı unutmuşum kusura bakmayın :)
Yağsız olarak seramik tavamı iyice kızdırıp öyle koydum köfteleri . Bazen çok az sıvıyağ koyup kızdırıpta koyuyorum
Ayrıca kıyması az ekmeği daha ağırlıkta bi tariftir bu, sırf kıymalı harçlı sevenlerin damak zevkine hitap etmeyebilir onuda belirteyim