Cızbız Köfte ( Yumuşacık,Nefis )
Cızbız Köfte ( Yumuşacık,Nefis ) Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gr dana kıyma
- 1 çay bardağı bayat ekmek içi(çekilmiş) veya galeta unu
- 1 orta boy kuru soğan
- 8 dal maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yumurta koymam köfteyi sert yapar
Cızbız Köfte ( Yumuşacık,Nefis ) Tarifi'nin Yapılışı
Bismillah:
- Genişçe bir kaba kıymayı koyalım.
- Soğanı rendeleyelim.
- Maydanozu ayıklayıp bol suyla yıkayıp incecik doğrayalım.
- Ekmek içini tuzunu ve baharatları koyalım. İyice yoğuralım.
- Püf noktası iyice yoğurmak.
- İstediğimiz şekli verelim. (parmak şekli veya yassı)size kalmış.
- Buzdolabına koyalım. En az 2 saat beklesin.
- Sonra bol kızgın yağda kızartalım. Yağı çok kızdırmazsak hem tavaya yapışır, hem çok yağ çeker.
- Kağıt havluya alalım. Yanına patates, biber, domates kızartabilirsiniz. Servise hazır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
