Çökertme Kebabı
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gr. biftek
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı sirke
- 3 adet patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı domates rendesi
- 1 çay kaşığı şeker
- Tuz, pulbiber, kekik
Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Biftekleri jülyen doğrayın. Soğan, sarımsak, baharatlar ve sirkeyle harmanlayıp en az 30 dakika en fazla 4 saat kadar dinlendirin.
- 3 adet patatesi kibrit şeklinde doğrayın ve kızartın.
- Etleri soteleyin.
- Sos için bir sos tenceresine zeytinyağı, salça, domates püresi, 1 çay kaşığı toz şeker ve tuzu koyup sos kıvamına gelinceye kadar pişirin.
- Patatesleri servis tabağına alıp üzerine yoğurt ilave edin.
- Onun da üzerine domates sos gezdirin.
- Son olarak sotelenmiş biftekleri yerleştirip servis yapın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
