Domates Soslu Köfte
Domates Soslu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
Köftesi İçin;
- 400 gram kıyma
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Kimyon
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
Sosu İçin;
- 2 su bardağı domates sosu
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- 1 çay bardağı su
Domates Soslu Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Köfte için; bütün malzemeyi karıştırıp, yoğurun.
- Misket büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayalım.
- Vaktiniz varsa, 1 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.
- Sosu için; tavaya sıvı yağ ve sarımsağı ekleyip, kavurun.
- Salçayı da ekleyip, kavurmaya devam edelim.
- En son domates sosu, baharatları, tuzu ve suyu ekleyip, kısık ateşte 3-4 dakika pişirin.
- Tavaya sıvı yağ ilave edip, köfteleri kızartalım.
- Kızarttığımız köfteleri domates sosuna ekleyip, karıştırın.
- Sosla birlikte 1-2 dakika pişirip, servis edebilirsiniz.
Afiyet, şeker olsun😉
Domates Soslu Köfte Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Köftelerin şekil verildikten sonra dinlendirilmesi, kıvam ve lezzetini güzelleştirecektir.
- Domates sosunu, dilerseniz tereyağlı olarak da hazırlayabilirsiniz.
- Sosa domatesle birlikte, tercihe bağlı olarak ince doğranmış biber ilavesi de yapabilir, domatesli biberli bir sos elde edebilirsiniz.
- Soslu köfte tarifini, tavada pişirebileceğiniz gibi; sos ve köfteleri güveçte bir araya getirerek, üzeri kaşarlı bir şekilde fırınlayabilirsiniz.
Domates Soslu Köfte Yanında Ne Gider?
- Domates soslu köfte yemeği yanına, nefis bir bulgur veya pirinç pilavı yapabilirsiniz.
- Fırın makarna da, köfte yemeğinize harika bir şekilde eşlik edecektir.
- Cacık veya ayran ile de menünüzü tamamlayabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
