Dövme Pilavı Tarifi
Dövme Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı dövme
- 6 su bardağı su
- 6 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz
- 1 su bardağı nohut (haşlanmış)
Dövme Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
Dövme pilavı bizim yöremize ait çok lezzetli bir pilavdır. Yediğiniz de ikinci tabak garanti.
- Geçelim tarifimize dövmeyi yıkıyoruz soğuk suyla.
- Sonra tencereye katıp üstüne suyu ekliyoruz. Ölçüsü bire üçtür.
- Ben iki su bardağı dövmeye altı su bardağı su ekledim.
- Ağzını kapatıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Suyunu çekmeye yakın bir su bardağı haşlanmış nohudu ekliyoruz.
- Suyunu çekip piştiğin de altını kapatıyoruz.
- Tavaya tereyağımızı alıp iyice ısıtıyoruz.
- Zaten yağın iyice kızması köpürmesi gerek tereyağı hafif kenarlardan hafif karardı mı tamam demektir.
- Kızmış olan tereyağını pişmiş olan tencerede ki dövmeye gezdirerek döküyoruz sıçrayabilir dikkatli olun. Güzelce karıştırıyoruz. Harika bir lezzet. Afiyet olsun.
Dövme pilavı nasıl yapılır? Püf noktaları
- Dövme pilavı yaparken tarifteki ölçü yeterli gelse de kullandığınız dövmenin tipine göre su miktarında değişiklik olabilir.
- Pilav tüm suyunu çektiği halde dövmeler hala sertse biraz daha kaynamış su ilavesi yapılabilir.
- Tereyağı bu tarifin olmazsa olmazı, mutlaka eklemenizi tavsiye ederiz.
Dövme pilavı yanına ne gider?
- Dövme pilavı yanına tavuklu Arap tava ya da beyti kebabı yapabilirsiniz.
- Bu lezzetli menüye Gavurdağı salata, mor lahana salatası çok yakışır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
