Doyurucu Enfes Ekşili Sulu Köfte
Doyurucu Enfes Ekşili Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gram kıyma
- ︎2 çorba kaşığı pirinç
- ︎1 adet kuru soğan
- ︎3 adet orta boy patates
- ︎1 adet havuç
- ︎4-5 çorba kaşığı zeytinyağı
- ︎ 1 çorba kaşığı tereyağı
- ︎1 tatlı kaşığı kuru nane
- ︎1 yumurta sarısı
- ︎1 limon suyu
- ︎Su
- ︎1-2 çorba kaşığı un
- ︎Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- Öncelikle kıymayı, pirinci, rendelenmiş ve suyu sıkılmış kuru soğanı, karabiberi ve tuzu karıştırıp ve yoğurun.
- Misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve bir kaba alın.
- Üzerine un serpip tüm köftelerin unlanmasını sağlayın.
- Küp şeklinde doğranmış patatesleri ve havucu tencereye alıp zeytinyağı ile soteleyin. 2 üzerine 1 lt kadar su ekleyip kaynatın.
- Köfteleri kaynayan yemeğe ekleyip karıştırın.
- Bir kasede yumurta sarısını ve limon suyunu yemeğin suyu ile birlikte çırpın ve yemeğe ekleyin.
- Tereyağını ve kuru naneyi sos tavasında hafifçe kızartıp yemeğe ilave edin.
- 5 dakika daha kaynatıp ocağı kapatın. Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun…❤️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
