Düdüklü Tencerede Etsiz Nohut Yemeği
Malzemeler
- 2 su bardağı nohut
- 1 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Sıcak su
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber
Hazırlanışı
- Nohut bir gece önceden ıslatılır.
- Soğan incecik doğranır ve sıvı yağda kavrulur.
- Rendelenmiş domates, salça ve tuz eklenip kavurmaya devam edilir.
- Baharatlarda eklenip biraz su ile yumuşatılır ve ıslatılmış nohutlar eklenip üzerini 3 parmak çıkacak kadar sıcak su eklenir.
- Düdüklüde kısık ateşte yaklaşık 50-60 dk pişirilir. Afiyet olsun.
Düdüklü tencerede etsiz nohut yemeği yapımı püf noktaları
- Kullanacağınız nohutun cinsine göre pişme süresi kısalabilir veya daha da uzayabilir. Dilerseniz yarım saat piştikten sonra yumuşaklığını kontrol edebilirsiniz.
- Bu tarife arpacık soğan da çok yakışır, mutlaka denemelisiniz.
Düdüklüde nohut yemeği yanına ne gider?
- Düdüklüde nohut yemeği yanına tane tane pişmiş bir pirinç pilavı hazırlayabilirsiniz.
- Sumaklı soğan salatası ve bir kase yoğurtla menü nefis bir hal alır. Dilerseniz cacık da yapabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
