Efnanlı Çökertme Kebabı
Efnanlı Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 tane orta boy patates
- 500 gram kuş başı
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 kaşık salça
- Patatesleri kızartmak için sıvı yağ
- Kekik
- Kara biber
- Kırmızı toz biber
- Efnan
- Tuz
Efnanlı Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Patatesleri soyu ince ince yuvarlaklar kesin bunları ince ince kızartmalık olarak doğrayın.
- Suda bekletin nişastası çıkınca kurutun kızgın yağda kızartın.
- Kapaklı bir kaba alın patatesleri kırmızı toz biber karabiber tuz ekip kapağı kapatın sallayarak karıştırın.
- Etleri tavaya alın çok az yağda kavurun üzerine kekik , karabiber , toz kırmızı biber , tuz ekin salçayı kokusu çıkana kadar kavurun.
- Az bir suyla sulandırın kıvam alınca efnan ekleyip altını kapatın.
- Yoğurdu ezin önce patatesleri sonra yoğurt salça ve etleri koyun. Afiyet şifa olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
