Sulu İçli Köfte
Sulu İçli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr kıyma
- 250 gr köftelik bulgur
- Yarın çay bardağı irmik
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 yumurta
- Pulbiber
- Tuz
İçi için;
- 500 gr kıyma
- 1 tane soğan
- Yarım paket margarin
- Ceviz
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
Sulu İçli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle içini hazırlıyoruz. İç malzemeleri bir tavada kavuruyoruz.
- Soğuyunca elimizle fındık büyüklüğünde yuvarlaklar elde ediyoruz ve tepsiye tek sıra halinde dizip buzlukta donduruyoruz. Bu işlemi bir gece önce yapabilirsiniz.
- Dışı için tüm malzemeleri güzelce elimizle su serperek ıslatarak yaklaşık 20 dk kadar yoğuruyoruz.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elimizle inceltip önceden dondurulmuş küçük iç malzemeyi içine koyup kapatıyoruz.
- Yuvarlak şekil veriyoruz. (Dilerseniz bu şekilde daha sonra pişirmek üzere dondurucuya koyabilirsiniz. )
- Yemeğin yapılışı:Bir tencereye biraz sıvı yağ, biraz tereyağ ve salça koyup kavuruyoruz.
- Sıcak su ilave ediyoruz (köftelerin üzerini geçmesin)
- İçine köfteleri koyup 15-20 dk pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
