Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet soğan
- Yarım su bardağı yeşil mercimek
- Yarım su bardağı erişte
- 2 yemek kaşığı domates veya biber salçası
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
- Yaklaşık 7- 8 bardak sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- Nane
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
Mercimekler bol suda 20 dakika kadar haşlanır. Haşlanan mercimeklerin suyu süzülür. Kuru bakliyat olduğundan dolayı gaz yapmaması için suyunu süzüyoruz. Yemeklik doğradığımız soğan zeytinyağı veya sıvı yağda kavrulur. Ardından salça eklenir. Kavurmaya devam edilir. Sonra sıcak su eklenir. Kaynayınca tuz ve baharatlar eklenir. Ardından erişteler eklenir. 10 dakika daha kaynatılır. Kaynamaya başladıktan sonra mercimekler eklenir. Kısık ateşte pişmeye bırakılır. Erişteler yumuşayınca altı kapatılır. Çorba 15 dakika dinlendirilir. Çok lezzetli tadı da rengi de tam kıvamında. Deneyeceklere afiyet olsun. :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
