Etli Nohut Yemeği Yapımı
Etli Nohut Yemeği Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr kuşbaşı doğranmış dana eti (tam zamanı olduğu için oğlak eti kullandım.)
- 2 su bardağı nohut (1 gece önceden ıslatılacak)
- 1 adet büyük soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- tuz
- sıvı yağ
Etli Nohut Yemeği Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
- Eti iyice yıkayıp süzgece alalım.
- Soğanı yemeklik doğrayalım ve tencereye az miktarda sıvı yağ ekleyip soğanı ilave edip hafif kavuralım.
- Ardından eti ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
- Etin rengi dönünce salçayı ekleyip karıştıralım.
- Az miktarda sıcak su ilave edip 5-10 dakika da böyle kavuralım.
- Nohudu ekleyelim ve tuzu da ilave edip 1-2 dakika karıştıralım.
- Ardından sıcak su ilave edelim. Ben 7 litrelik düdüklü tencere kullandım. Tencerenin yarısından 1 parmak az olacak şekilde sıcak su ilave ettim.
- Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp, buharı çıkıp ses çıkarmaya başlayınca düdüğünü indirdim. Saat tutup 1 saat 15 dakika da pişirdim. Afiyet Olsun…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
