Ev Salçası
Ev Salçası Tarifi'nin Malzemeleri
- 30 kilo salçalık domates
- (Doğranan domatesleri ekşitmek için Bidon )
- 1. 5 su bardağı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Ev Salçası Tarifi'nin Yapılışı
Domatesleri güzelce yıkayın. Yıkanan domatesleri 4 parçaya ayırıp bidonların içine doğrayın. Bidonları ağzına kadar doldurmayın. Güneş gören yerde 4 gün bekletin. Her gün 1 veya 2 kez karıştırın barlanmasın. Daha sonra domatesleri çektirin kazana koyun. Odun ateşinde yaklaşık 3 buçuk saat kadar kaynatın kendini belli ediyor zaten kıvamlaşınca indirmeye yakın tuzunu ilave edin. Tuzunu yavaş yavaş ilave edin tadına bakın kendi damak tadınıza göre az gelirse ekleyebilirsiniz. Soğuyunca yağ bidonuna boşaltabilirsinz. Ağzına sıvı yağ ilave edin kapağını öyle kapatın. Afiyet olsun. (7 kilo Salça çıktı benmkinden bu ölçüde )
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
