Ev Usulü Adana Kebap Tarifi

Ev Usulü Adana Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram dana kıyma
• 1 tane kırmızı biber
• 3 diş sarımsak
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Tuz
• Yumuşak olması için biraz süt
• Biraz sıvı yağı

Ev Usulü Adana Kebap Tarifi'nin Yapılışı

1. Kırmızı biberi en küçük şekilde doğruyoruz ve bıçakla tahtanın üzerinde çok hafif eziyoruz ve kıymanın içine katıyoruz.
2. Sarımsağın kabuğunu soyup küçük küçük doğruyoruz ve kıymanın içine katıyoruz.Kırmızı toz biberi, karabiberi, tuzu, sütü, sıvı yağı da kıymanın içine katıp elimizle iyice yoğuruyoruz.
3. Sonra Adanayı çöp şişe elimizle sıkarak diziyoruz. Ve ızgara tavasında veya teflon tavada pişiriyoruz .Afiyet olsun.