Ev Yapımı Adana Kebap
Ev Yapımı Adana Kebap Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg yağlı kıyma
- 100 gram kuyruk yağı
- 3 tane kapya biber
- 3 tane kuru soğan (rendelenmiş)
- 3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı galeta unu
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 2 çay kaşığı yedibahar
- 2 çay kaşığı isot
- 2 çay kaşığı kimyon
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
Ev Yapımı Adana Kebap Tarifi'nin Yapılışı
- Kıyma kuyruk yağı rendelenmiş soğan sarımsak ve diğer tüm malzemeleri karıştırıp elimizi az ıslatarak iyice yoğuralım üzerini kapatıp en az 3 saat dinlendirelim.
- Dinlenen hamurdan yine ellerimizi hafif ıslatarak parçalar alıp kebap çubuklarına takalım ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim üzerine fırça ile biraz sıvı yağ sürün.
- Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında pişirelim ama kesinlikle fazla pişmesin sertleşir orta şekilde kızarınca fırında çıkarıp sıcak servis yapın. Afiyet olsun 🥓🥓
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
