Öncelikle büyük bir kap hazırlayıp robattan geçireceğimiz malzemeleri yıkayıp temizleyip hazır hale getiriyoruz. Domateslerin kabuğunu soyup robattan geçiriyoruz. Aynı işlemi biberlere de uyguluyoruz kırmızı biberin çiğitlerini temizlemek gerek. Robattan sırasıyla malzemeleri geçirip kabımıza alıyoruz. En son nane ve dere otunu doğruyoruz (kurutulmuş) reyhan kattım ben. Yoğurdumuzu ve kattığımızı (süzme yoğurt) ilave edip tuz ve ununu ayarlayıp yavaş yavaş yoğuruyoruz cıvık halden katılaşıncaya kadar yoğuruyoruz. Tarhanamızı tadının gelmesi için beklemeye alıyoruz ilk gün kabarıp taşabiliyor asitli olduğu için karıştırıyoruz her gün. Bir hafta yada on gün bekletip temiz bir zeminde yardım alarak güneşli havada döküp kurutma işlemine geçiyoruz. Kışın vazgeçilmez çorbamız hazır çorba tüketmektense evde kendimiz yapıyoruz afiyet olsun😄💕💚💛💜
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.