Evde Labne Peynir Yapımı ( Tam Kıvamında )
4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok 6bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Et Yemekleri
- Sebze Yemekleri
- Diyet Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Bebekler İçin
- Aperatifler
- Pilav Tarifleri
- Hızlı Yemekler
- Makarna Tarifleri
- Çorba Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Kahvaltılık Tarifler
- Bakliyat Yemekleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Çocuklar İçin
- Sandviç Tarifleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Et Yemekleri Videoları
- Tatlı Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Aperatif Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Balık Tarifi Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Mantı Tarifleri Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Bebekler için özel tarif değil dimi herkes yiyebilir
Merhaba herkes yiyebilir ama bebeğime tuzsuz bize tuzlu yapıyorum tek fark o
Tadı ve kıvamı harika oldu. Biraz tuzsuz bir dahakine tuzu hangi aşamada eklemeliyim?
Beğenmenize çok sevindim selma hanım 😊 ben çocuklarıma yaptığım İçin tuzsuz yapıyorum. Tuzlu istiyorsanız mayanın içine tuz ekleyebilirsiniz ❤️
teşekkür ederim nur hanım🤗
16 saat mayalansa sorun olur mu?
Sorun olmaz ama daha fazla kalmamasına dikkat edin ekşimeye başlamasın sonra
teşekkür ederim çok soru sordum kusura bakmayın artık yarın fotoğrafını atarım😆
Estağfirullah tabi ki soracaksınız ki en güzel şekilde yapmak İçin ❤️ şimdiden ellerinize sağlık 😊
Merhaba yaptığım labneden tekrar labne yapmak için 1 L süte kaç kaşık labne atmalıyım.
Merhaba bir litre süt ile yapmadım ama siz şöyle yapın. Sütün içinde eritip pürüzsüz kıvam aldırıyoruz ya mayasını siz birer kaşık koyun karıştırın kıvamı koyu bir ayran kıvamı alana kadar labne koymaya devam edin. Kısacası mayamız koyu ayran kıvamında olmalı ❤️
anladım peki ne kadar olmalı bu maya yarım bardak filan mı
Yarım çay bardağından bir parmak fazla olsun
teşekkür ederim🤗❤
Rica ederim kolay gelsin ❤️😊
merhaba marketten alınan süzme peynirle de mayalanırmı acaba
Merhaba sert olmamalı ezdiğimizde pürüzsüz hale gelebilen bir peynir olmalı. Eğer aldığınız süzme peynir bu şekilde oluyorsa maya olarak kullanabilirsiniz
yaptım inşallah güzel olur elinize sağlık
Ellerinize sağlık eminim çok güzel olur ❤️
Marketten alınan labne peynirle de mayalanabilir mi acaba?
asağılarda sorumun cevabını gördüm olmuyomus 😊
Kusura bakmayın çok sonra gördüm sorunuzu 😊
Elinize sağlık çok güzel görünüyor☺️ Ben tereyağı yapmasını ikinci denememde öğrendim önceleri gözümü korkutuyordu ama aslında çok kolaymış.. Benim gibi acemi olup ilk kez yapacaklar için tüm detay ve püf noktalarını tarifimde yazdım bakabilirsiniz☺️
Ellerinize sağlık tarifleriniz çok güzel ❤️
Merhaba tarifinizi ilk denedigimde gerçekten tam kıvamında oldu. Sonraki yaptığımda süzme yoğurt gibi eksi oldu. Neden olabilir? Halbuki ilk seferinde cok guzeldi nerde yanlış yapıyorum anlamadım.
İkinci yaptığımı kalıp peynir değil de yorumlarda yazdığınız gibi yaptığım labneden mayaladim.
Merhaba Özlem hanım. Muhtemelen biraz sıcak mayalamışsınızdır. Sıcak mayalamadıysanız kullandığınız peynir ekşimiş olabilir
Yoğurt makinemde yaptım 12 saat 45 derecede mükemmel oldu labneden ziyade tam bir süzme beyaz peynir oldu kalıp gibi suyun içinde duruyordu peynirim çok şaşırdım☺️ oğlum bayıldı tadına teşekkür ederim🤗
Dilimlenicek bir kıvamı oldu yani o derece mükemmel😋
Bu arada süzmeme gerek bile kalmadı bütün suyunu kendi bırakmıştı👌🏻
Beğenmenize çok sevindim ellerinize sağlık ❤️
seda hanım ev peyniriyle yaptım 12 saat bekledim ama halen süt gibi napmaliyim acaba
Merhaba. Tamamen katı olmuyor yoğurt kıvamında oluyor ama süt gibiyse sıcakda duramamıştır hemen soğumuştur. Biraz daha dışından ısıtıp tekrar mayalanmaya bırakın olacaktır
Ben evde yaptığım kendi peyniri den kullansam olur mu
Merhaba. Peyniriniz lor peynir değil ise yani yumuşak ezilebilir peynir ise kullanabilirsiniz tabi
Peki çok teşekkür ederim 😊😊
Rica ederim kolay gelsin 🥰❤️
Evde kendi ineklerimizden sağip peynir mayasiyla yaptığımız peynirden olurmu labne peyniri
Merhaba. Yumuşak bir peynir ise olur. Ama iyice ezip pürüzsüz hale getirmeniz lazım. Blender ile de pürüzsüz yapabilirsiniz
Peynirin tuzlu tuzsuz olması önemli mi? Fark eder mi acaba
Merhaba. Hiç fark etmez zaten tuzsuz oluyor her türlü. Kendinize yapıyorsanız tuz ekstra koyabilirsiniz bile ama ben bebeğim için yapmıştım önümüzden tuz koymadım
Ben de bebeğime yapacağım. Oyüzden tuzunu suda bekletip alsam mı diye düşünmüştüm peynirin. Teşekkürler
Yok yok tuzsuz oluyor zaten merak etmeyin bebişinize şimdiden afiyet şifa olsun sizin de ellerinize sağlık ❤️
Bir de diğer peynir mayasıyla yapılan peynirlerde eğer peynir altı suyunda durmuyorsa 2-3günde tüketiliyor diye hatırlıyorum. Bunun kıvamı gereği peynir altı suyunda durması mümkün değil. Ne kadar dayanır acaba tadı değişmeden ve bozulmadan? Malum konu bebek olunca her şeyi düşünmek Zorunda kalıyoruz ☺️
Evet o konuda çok haklısınız☺️ kapağı kilitli olan saklama kaplarında dolapta duracak şekilde en fazla 15 gün olacak şekilde tüketebilirsiniz. Birde yaptığınız labneyi maya olarak tekrar peynir yapmak İçin kullanırsanız ikinci yaptığını peynir daha doğal bir peynir olacaktır ❤️
Merhaba, yoğurdu fırında cam konserve kavanozunda mayalıyordum, bunu da yine aynı şekilde mayalasam olur mu acaba? Tencerede tutturamıyorum bir türlü
Olur ama o zaman mayalanma süresi kaç saat olur onu bilemiyorum. Bu yoğurdun iki katı mayalanma süresi ile oluyor kendi sürenizi iki katına çıkarıp yapabilirsiniz aslında. Bakarsınız daha olmamışsa biraz daha mayalanmaya bırakırsınız ta ki olana kadar
Teşekkür ederim, yoğurt gibi mayaladım fırında kavanozda biraz süresini fazla tuttum, süzünce de göz kararı da bekledim güzel oldu ilk denemem🤗
Ellerinize sağlık sizin elinizin lezzeti de eklenmiştir ona eminim o yüzden bebeğiniz severek yiyordur 🥰 fotoğraf İçin teşekkürler ❤️
ben fırında denedim olmadı sanırım çabuk soğuyor
krem peynir kullansak olumu
Krem peynirle hiç denemedim maalesef
Merhaba seda hanım yaptığımız bu labneyi cheescake de kullanabilir miyiz
Merhaba evet rahatlıkla kullanabilirsiniz aynı lezzet oluyor ❤️
Çok teşekkürler ilk fırsatta deneyeceğim ❤️
Deneyince benimle de paylaşın şimdiden ellerinize sağlık ❤️
Kolay gelsin çok teşekkür ederim her tarifinizi yapıyorum harika oluyor. Bu labne çok güzel severek yiyorum ama böyle süzme yoğurt tadı veriyorya ona ne yapabilirim. Tuz eklesem hoşuma gitmiyor gerçeklerinde azda olsa tuz tadı geliyor
Merhaba.acaba Ezine peyniri ile de olur mu . herhangi beyaz peynir olur mu .evde kendi yaptığımız peynirle de olur mu acaba .ve dondurucudan çıkardığıniz çiğ sütle denediniz mi hiç.ve son olarak maya için kullanılacak labneyi nasıl saklıyorsunuz.bozulmuyor mu.
Merhaba tekrar yapmak istediğimizde bu çıkan labneyi maya olarak kullanabilir miyim
Biraz geç gördüm kusura bakmayın. Evet maya olarak onu kullanabilirsiniz ozaman daha da doğal bir peynir elde edersiniz ben öyle yapıyorum❤️
merhabalar süt oranını yarıya indirince mayalanma süreside azalır mı acaba
Merhaba. Hayır mayalama süresi miktarını ne kadar yaparsanız yapın yine de aynı olmalıdır
çok teşekkür ederim hemen cevapldiginiz için😊
Rica ederim kolay gelsin 🥰
Evim cok sicak bu nedenle yogurdu mayalarkeb bile firinda yapiyorum.
TARİFİNİZİ FİRİNDA YAPMAK İSTESEM KAC SAAT VE KAC DERECEDE MAYALANMASİ İCİN BEKLEMEM GEREKİR ?
Merhaba benim evimde çok sıcak akşama kadar güneş alıyor. Zaten sıcak ortam olmadı gerekiyor mayalanırken. Hiç tereddüt etmeden dediğim saatlere uyarak yapın fırına koymanıza bile gerek yok
Cok tsk ler soruma hizlica yanit verdiginiz icin de. Ellerinze saglik
Rica ederim umarım güzel olmuştur ❤️