https://www.nefisyemektarifleri.com/evde-labne-peynir-yapimi-tam-kivaminda/
Hayırlı ramazanlar. Öncelikle bebeğim için hazır bir şey kullanmayıp her şeyi evde yapıyorum. Labne peynir de bunlardan biri. Tabi ki bizde tüketiyoruz ama asıl yapmam da ki amaç bebeğim. Ve tam kıvamında lezzetli bir labne peynir oldu.
Öncelikle süt mandıra sütü olacak yada günlük süt çünkü uzun ömürlü paket sütlerin besleyici bir değeri yok ve kıvam olarak da tutmuyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Yumuşacık Tatlı Tuzlu Tarifler! Labne Peyniri Onlarca peynir türü arasında çok konuşulan bir konuya açıklık…
Mihaliç Peyniri - Kelle Peyniri Sütten elde edilen ürünler listesinde yer alan peynir, her öğünde…
Gurme Damakların Vazgeçilmez Peyniri: Rokfor Fransızlara özgü ve oldukça pahalı bir peynir türü olan rokfor,…
Ezine Peyniri: Çanakkale’nin Coğrafi İşaretli Lezzeti Peynir tutkunlarının sofraya en yakıştırdığı peynir türlerinden biri olan…
Müdavimlerine Özel Peynir Aromalı Bilgiler Kahvaltıların vazgeçilmez lezzeti peynir, içerdiği yüksek kalsiyum ve protein nedeniyle…
İstenirse evde bile kolayca hazırlanabilecek sürülebilen peynirlerin en lezzetlisi; labne peyniri! Hemen tiramisu ve cheseecake…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Merhaba seda hanım yaptığımız bu labneyi cheescake de kullanabilir miyiz
Merhaba evet rahatlıkla kullanabilirsiniz aynı lezzet oluyor ❤️
Merhaba.acaba Ezine peyniri ile de olur mu . herhangi beyaz peynir olur mu .evde kendi yaptığımız peynirle de olur mu acaba .ve dondurucudan çıkardığıniz çiğ sütle denediniz mi hiç.ve son olarak maya için kullanılacak labneyi nasıl saklıyorsunuz.bozulmuyor mu.
Çok teşekkürler ilk fırsatta deneyeceğim ❤️
Deneyince benimle de paylaşın şimdiden ellerinize sağlık ❤️
Merhaba tekrar yapmak istediğimizde bu çıkan labneyi maya olarak kullanabilir miyim
Biraz geç gördüm kusura bakmayın. Evet maya olarak onu kullanabilirsiniz ozaman daha da doğal bir peynir elde edersiniz ben öyle yapıyorum❤️
peynir mayasıyla olurmu
Merhaba peynir mayası İLE olmaz bu sefer kabine gibi değil normal beyaz peynir gibi olur
1 litre sütten çok az labne çıktı. büyük ihtimalle market sütü ile yaptığım için bir dahakine köy sütü ile yapacağım bakalım bu sefer olacak mı. birşey soracaktım peynirin suyunu hangi çorbaların içine koyabilirim?
Merhaba. Aslında zaten az çıkıyor market sütü ile alakası yok. Ama o çıkan su çok kıymetli terbiyeli çorbaların hepsine koyuyorum ben yayla çorbasına koyuyorum
denedim ama olmadı sütüm heba oldu resmen çok üzüldüm
merhaba benim mayalama olmadı süt hala sulu bunu nasıl degenlendirebilirim acil yardımcı olabilir misiniz rica etsem
Merhaba kaç saat mayalama yaptınız
merhabalar bende tarifinizi denicem ama evde süzme peynir den var markette küp şeklinde satılan kutu peynirlerden .bununla yapsam olurmu acaba
Merhaba tam yağlı peynir ise olur. Ama pürüzsüz olana kadar ezmelisiniz
Merhaba lor peynirden yapsak olur mu ki acaba ben süzme değil ama normal şarkuteri peynirinden kullanıcam ama lor dan da denemek istedim
merhaba hayır lor olmaz denemeyin ziyan edersiniz sütünüzü
aynısını yaptım süzme yoğurt ile labne arası bir şeye benzedi
market sütüyle değilde günlük köy sütüyle yapsak aynı sonucu alırmıyız
Merhaba. Köy sütü ile yaptığınızda tabi ki daha güzel kovam alacaktır daha lezzetli olacaktır ben genellikle köy sütüyle yaparım
merhaba benim labne acımsı bi tat olmuş sebebi ne olabilir. yapılabilecek bir şey var mı ne yapabilirim
Merhaba muhtemelen maya olarak kullandığınız peynirde vardır acımsı tat. Sade halini tüketmek istemiyorsanız çorbalarda veya tatlılarda kullanabilirsiniz o acı tadı almazsınız
yaptığımz peyniri maya olarak kullanabiliyor muyuz acaba
Merhaba evet daha sonra maya olarak kullanıyorum
ne kadar labneyi maya olarak kullanıyorsunuz acaba
Yine aynı miktar yeterli olur bence
cok teşekkürler @nur seda cesur
merhaba, adanada yasiyorum ve hava sicak. 12 saatlik mayalanma süreci fazla gelmez mi ? ekşime yaşar miyim acaba. kac saat tutsam yeterli gelir
Merhaba eviniz çok sıcak ise fazla sarıp sarmalamadan bekletin ama 12 saati tamamlamanız lazım
Merhaba, tarifinizi denedim çok güzel mayalandı kıvam aldı süzmeye geçtiğimde bembeyaz süt gibi suyu çıktı çok az peynir kaldı. Sorun nerde olabilir?
Merhaba ellerinize sağlık. Zaten baya bi suyu çıkıyor fotoğraflarda göstermiştim peynir de normal peynir gibi olmadığı için az oluyor.
peynir gramı ne kadar olacak? bir büyük küp demiş ancak anlaşılmamış?
Gram olarak ölçmedim hiç ama avuç içiniz kadar bir peynir diyebilirim
Tülbentim yok nasıl yaparım acaba
Maalesef tülbent olmadan olmaz isterseniz temin edin öyle başlayın
Labne yağ oranı yüksek bi peynirdir. O yüzden açık olarak aldığım 4 lt sütün kaymağını bir litrelik kavanoza koydum üzerine süt ekleyip süzme peynirle dediğiniz gibi mayaladım ve çok güzel oldu. Teşekkürler
Yaa harikasınız mutlaka denicem bu şekilde eminim daha güzel olacaktır ben teşekkür ederim 🤩
tam yağlı peynir mı? sizin gorseldeki biraz ezine tam yağlı peynire benziyor sanki ayrıca sizden ricam inek keçi koyun hangi peynir acaba 🙏🙏🙏
Merhaba tam yağlı peynir kullanıyorum koyun peyniri daha yağlı belki daha güzel olur ama biz kokusunu sevmediğimiz için inek peyniri kullanıyorum 💐❤️
elinize sağlık nefis gözüküyor tatlılara da kullanılır mı
Merhaba evet tatlıyada kullanılır
Sütaşın az tuzlu yarım yağlı peyniri kullanılabilir mi
Merhaba yarım yağlı peynir olur mu bilmiyorum biraz kuru oluyor çünkü. Riske atmamak için tam yağlı peynir kullanmanızı tavsiye ederim
peynir mayasıyla olurmu
Merhaba peynir mayası İLE olmaz bu sefer kabine gibi değil normal beyaz peynir gibi olur
1 lt Süt ile aynı tarifi yapsa olur mu?
Olur ama peynirden ceviz büyüklüğünde eksik koyun isterseniz