Fellah Köftesi
Fellah Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
Köfte malzemeleri
- 2 su bardağı köftelik ince bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- Tuz kimyon
- Sos için
- 1. 5 çay bardağı sıvı yağ
- 3-4 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
Köfteleri haşlamak için
- Kaynar su
- Tuz
- Süslemek için
- Maydanoz
Fellah Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Köfte için bulgur ,irmik ,un, yumurta ,tuz ve kimyon ara ara sıcak su ile iyice yoğurulur macun kıvamına getirilir.
- Nohut büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım serçe parmağıyla bastırıp unlanmış tepsiye dizelim.
- Sosu için bir tavada yağ ısıtılır ezilmiş sarımsak hafifçe kavrulur biber salçası domates salçası az su eklenerek sos kıvamına getirilir.
- Derin bir tencerede su kaynatılır köfteler içine atılıp 5 dakika pişirilir kevgirle servis tabağına alınır.
- Sos dökülüp karıştırılır kıyılmış maydanoz ile süslenip servis yapılır 😍 afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
