Fellah Köftesi
Fellah Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Karabiber
- Tuz
Sosu için :
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5 adet domates rendesi (Ben robottan geçirdim)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 4 diş sarımsak
- Maydanoz
- Tuz
Fellah Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- ✔Bulgurun üzerine sıcak su eklenerek kapağı kapatılır ve şişmesi beklenir
- ✔Şişen bulgura tüm malzemeler eklenir 15 dk güzelce yoğurulur
- ✔Misket büyüklüğünde parçalar kopararak şekil verilir ve serçe parmak ile ortalarına bastırılır
- ✔Kayanamakta olan yaklaşık 2 lt suyun içerisine azar azar atılıp 15 20 dk haşlanması sağlanır
- Sos için;Tavada yağ kızdrılır.Domates rendesi ilave edilerek kaynanası sağlanır.Kaynayan domateslere 1 yemek kaşığı biber salçası, dövülmüş sarımsak ve tuz ilave edilir.
- Köfteler sos ile karıştırılır maydanoz eklenerek servis edilir
Afiyet olsun ♨
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
