Fellah Köftesi ( Sarımsaklı Köfte )
Fellah Köftesi ( Sarımsaklı Köfte ) Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg köftelik bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Salça
- 1 su bardağı un
- 1 Kase ılık su
- Kaynatmak için su, tuz
Sos :
- Salça
- Domates ( Rendeli )
- Sarımsak ( Ezilmiş )
- Maydanoz
Fellah Köftesi ( Sarımsaklı Köfte ) Tarifi'nin Yapılışı
Bu tarifi iftar yemeğine gittiğimiz Adanalı bir teyzemizden aldım. Gerçekten çok lezzetli oldu hemen yaptım tavsiye ederim.
Bulgur, irmik, tuz, karabiber, kekik, un, salça az su ile iyice yoğrulur. Sonra fındık büyüklüğünde parçalara ayrılır. Üzeri parmak bastırılarak şekil verilir. Tuzlu kaynar su da haşlanır. Ayrı kapta sos malzemeleri pişirilir. Sonra haslanan köfteler sosun içerisine eklenir ve karıştırılır. Servis tabağına konur ve üzerine maydanoz doğranır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
