Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Fırında Beşamel Soslu Sebze Graten (Videolu)
Fırında Beşamel Soslu Sebze Graten (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilogram karnabahar
- Yarım kilogram brokoli
- 2 adet patates
- 3 adet havuç
- 1 su bardağı bezelye
Beşamel Sosu İçin;
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su ardağı süt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Üzeri İçin;
- Kaşar peyniri
Fırında Beşamel Soslu Sebze Graten (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Karnabahar çiçeklerine ayrılır. Brokoli doğranır.
- Patatesler ince ince, havuçlar da küp küp doğranır.
- Buzlu bezelyeler de dahil, sebzeler kaynayan tuzlu suya atılıp yumuşayana kadar pişirilir. (Tamamen yumuşamasın ki dağılmasın.)
- Haşlanan sebzeler süzülüp, fırın kabına dökülür.
- Bir tencerede sıvı yağ ile un kavrulur. Unun rengi dönmemelidir.
- Süt eklenir ve kaynayana kadar pişirilir.
- Pişince biraz tuz ve karabiber atılır ve iyice katılaşmadan sebzelerin üzerine dökülür.
- Rendelenmiş kaşar peyniri de serpilip, ısıtılmış 170 derece fırında, kaşar peyniri eriyip kızarana kadar pişirilir.
Not: Malzeme miktarlarını, siz fırın kabınızın büyüklüğüne göre ayarlayabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Fırında Beşamel Soslu Sebze Graten Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
- Sebze graten için sebzeleri çok fazla haşlamamalısınız. Aksi halde sebzeleriniz dağılabilir.
- Beşamel sosu yaparken, unu çok fazla kavurarak yakmamalısınız.
- Unun üzerine sütü ekledikten sonra, güzel bir şekilde karıştırmalı ve topaklanmasını engellemelisiniz.
Deneyebileceğiniz Farklı Graten Tarifleri;
- Sebzelerin yanına tavuğu ekleyip lezzet arttırmak isteyenlerdenseniz, Fırında Tavuklu Sebzeli Graten de tam sizlere göre bir tarif. Yapımı konusunda zorlanmayacağınız, tadını da çok seveceğiniz sebzeli tavuk grateni sizler de evlerinizde denemelisiniz.
- Krema ile hazırlanan ve yumuşacık bir lezzet olan, Kremalı Patates Graten tarifini de mutlaka defterlerinize eklemeli ve denemelisiniz.
- Sebze graten tariflerinize kıyma ilavesi de yaparak, lezzetine lezzet katabilir ve daha doyurucu hale getirebilirsiniz. Nefis Kıymalı Pırasa Graten tarifine, bağlantıya tıklayarak ulaşabilirsiniz.
- Farklı lezzetleri bir araya getiren Garnitürlü Patlıcanlı Kereviz Graten tarifiyle de, sofralarınızda farklılık yaratabilirsiniz. Görünümü ve lezzetiyle iştah açan bu nefis tarife, bağlantıya tıklayarak ulaşabilirsiniz.
Sebze Graten Kaç Kaloridir?
- 1 porsiyon sebze graten, yaklaşık olarak 268 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
