Fırında İzmir Köfte

Fırında İzmir Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma
• 2 orta soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 1 su bardağı galete unu yada robottan çekilmiş kuru ekmekler olabilir
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Kırmızı toz biber ,karabiber, kimyon ,pulbiber avuç için kadar maydanoz (Baharatları ben 1 er çay kaşığı kullandım siz ne kadar isterseniz kullanın)

Sosu için

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Üzeri için

• Biber, domates

Fırında İzmir Köfte Tarifi'nin Yapılışı

💖Selam Hayırlı günler 💖Çok lezzetli bir ana yemek yapıma geçelim.

1. Kıymayı yoğurma kabına koyalım.
2. Soğanı, sarımsağı robotta iyice ezin.
3. Bütün malzemeleri yoğurma kabına koyup yoğurun.
4. Yağlanmış borcama hepsini şekil verip dizin.
5. Üzerine sosu nu bir kapta karıştırın .
6. Üzerine yayın.
7. Domates ve biberleri en üstüne dizin.
8. 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin Afiyet olsun sevgiyle