Fırında Kıymalı Patlıcan
Fırında Kıymalı Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet top patlıcan
- 1/2 (yarım) kg kıyma
- 6 adet biber
- 3 domates
- 2 adet soğan
- Sarımsak
- Arpacık Soğan
- Tuz, karabiber, pul biber
Fırında Kıymalı Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı
Patlıcanlar alcalı soyulur ve daire şeklinde doğranır ve az yağ ile kızartılır.
Ayrı bir tavada soğanlar ve biberler doğranır yağda öldürülür.
Sonra kıyma ve domates sarımsak ve baharatlar ilave edilir ve pişirilir.
Daha sonra fırın tepsisine patlıcanların yağı kağıt havluyla alındıktan sonra dizilir ve üstüne karışım koyulur. Tepsinin yanına süs için biberler koyulur. Arpacık soğanlarda tepsiye koyulur ve en sonunda salçalı su yapılarak önce patlıcanların üstüne sonrada kalanı tepsiye dökülür ve fırına verilir. 20 dk sonra fırından çıkarılabilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
