Fırında Rulo Kabak

Fırında Rulo Kabak Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak

Iç harcı için:

• 300 gram kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı salça

Baharatlar

• Kırmızı pul biber
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Nane
• Kekik
• Tuz

Üzeri için:

• 1 adet rendelenmiş domates (Kalan iç harcı)

Ayrıca;

• Rendelenmiş peynir

Fırında Rulo Kabak Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları yıkayıp rende ile uzun şeritlere kesiyoruz.
2. Biraz üst üste gelecek şekilde yan yana 4-5 adet diziyoruz.
3. Üzerine iç harçtan koyup sarıyoruz.
4. Rendelenmiş domatesi geriye kalan iç harç ile karıştırıp üzerine sürüyoruz.
5. Son olarak rendelenmiş peynir gezdirip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına sürüyoruz.