Fırında Sebzeli Köfte

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için:

• 500 gr kıyma
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı ekmek içi
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

İç malzemeler:

• 2 adet patlıcan
• 2 adet patates
• 2 adet kabak
• 2 adet domates

Sos için:

• 1. 5 yemek kaşığı salça
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 diş sarımsak
• 2 su bardağı sıcak su tuz

Fırında Sebzeli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köftesini hazırlayıp istediğimiz şekli veriyoruz.
2. Diğer tarafta bütün sebzeleri yuvarlak şekilde kesip borcama her birinden sırayla dizerek yerleştiriyoruz.
3. Sosunu da hazırlayıp üzerine döküp yeşil biberlerle arzuya göre süslüyoruz .
4. 200 derce fırında 40-45 dk kadar pişiriyoruz.
5. Afiyet olsun.