Fırında Zeytin Yağlı Biber Dolması
Fırında Zeytin Yağlı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 buçuk kg dolma biber
- Yarım kg pirinç
- 1 su bardağı zeytin yağı
- 2 kuru soğan
- 3 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Çeyrek demet ince kıyılmış dere otu
- 3 küçük limon tuzu veya çeyrek limon
- Tuz
- Kapak için domates
Fırında Zeytin Yağlı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Biberler temizlenip yıkanır.
- Tencereye yağ ince küçük doğranmış soğan eklenip kavrulur salça eklenir ve kavrulmaya devam edilir.
- Pirinçler ve baharat eklenip 3 su bardağı kaynamış su koyulur pişmeye bırakılır.
- Suyunu çekinde dere otu eklenerek soğumaya bırakılır.
- Biberlerin içi pirinçli harç ile doldurulup üzerine domates ile kapak yapılarak cam tepsiye yan yatık olarak dizilir.
- Üzerine yarışına gelecek kadar kaynamış su koyulur sıvı yağ gezdirilip önceden 240 derece ısıtılmış fırında suyunu çekip üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet şifa olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
