Fırında Zeytin Yağlı Biber Dolması Tarifi
habibe yalçintepe ŞIĞVA
5
kişinin defterinde

Fırında Zeytin Yağlı Biber Dolması

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 40dk

Fırında Zeytin Yağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 buçuk kg dolma biber
  • Yarım kg pirinç
  • 1 su bardağı zeytin yağı
  • 2 kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Çeyrek demet ince kıyılmış dere otu
  • 3 küçük limon tuzu veya çeyrek limon
  • Tuz
  • Kapak için domates

Fırında Zeytin Yağlı Biber Dolması Tarifi Yapılışı

  1. Biberler temizlenip yıkanır.
  2. Tencereye yağ ince küçük doğranmış soğan eklenip kavrulur salça eklenir ve kavrulmaya devam edilir.
  3. Pirinçler ve baharat eklenip 3 su bardağı kaynamış su koyulur pişmeye bırakılır.
  4. Suyunu çekinde dere otu eklenerek soğumaya bırakılır.
  5. Biberlerin içi pirinçli harç ile doldurulup üzerine domates ile kapak yapılarak cam tepsiye yan yatık olarak dizilir.
  6. Üzerine yarışına gelecek kadar kaynamış su koyulur sıvı yağ gezdirilip önceden 240 derece ısıtılmış fırında suyunu çekip üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet şifa olsun.

Fırın Da Zeytin Yağlı Biber Dolması

Fırın Da Zeytin Yağlı Biber Dolması

Fırın Da Zeytin Yağlı Biber Dolması

Fırında Zeytin Yağlı Biber Dolması

 

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Fırında Zeytin Yağlı Biber Dolması Tarifi 30.11.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.