Gaziantep Usulü Lahmacun
Gaziantep Usulü Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri
- 750 gr orta yağlı iri kıyma et
- 150 gr kuyruk yağı (kıyılmış)
- 1’er yemek kaşığı dolusu domates ve biber salçası
- 1 demet maydanoz (büyük boy, temizlenmiş, kıyılmış)
- 3 baş sarımsak (soyulmuş, kıyılmış)
- 6-7 adet kırmızı taze biber (kıyılmış)
- 2 adet yeşil biber (kıyılmış)
- 2 domates (kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı isot, pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber, kimyon
Gaziantep Usulü Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı
- Tüm malzemeleri karıştırın.
- Tuzunu ayarladıktan sonra fırında pişirtin.
- Pişen lahmacunlar servise hazır.
- Salata, ayran ile servis yapılması tavsiye edilir. Afiyet olsun.
Gaziantep usulü lahmacun yapımı püf noktaları
- Lahmacun harcı yörelere göre değişmekle beraber Gaziantep usulü lahmacun bol sarımsak doğranarak hazırlanır. Tarifte soğan yer almaz.
- Damak zevkine göre acılı veya acısız olarak hazırlayabilirsiniz.
Antep usulü lahmacun yanına ne gider?
- Antep usulü lahmacunun yanına yöreye özgü Antep çorbalarından birini yapabilirsiniz.
- Ayran, sumaklı soğan ve Antep yöresine özgü olarak közlenmiş sade patlıcanla servis edebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
