Gaziantep Usulü Lahmacun - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik

Gaziantep Usulü Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

750 gr orta yağlı iri kıyma et
150 gr kuyruk yağı (kıyılmış)
1’er yemek kaşığı dolusu domates ve biber salçası
1 demet maydanoz (büyük boy, temizlenmiş, kıyılmış)
3 baş sarımsak (soyulmuş, kıyılmış)
6-7 adet kırmızı taze biber (kıyılmış)
2 adet yeşil biber (kıyılmış)
2 domates (kıyılmış)
1 yemek kaşığı isot, pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber, kimyon

Gaziantep Usulü Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tüm malzemeleri karıştırın.
Tuzunu ayarladıktan sonra fırında pişirtin.
Pişen lahmacunlar servise hazır.
Salata, ayran ile servis yapılması tavsiye edilir. Afiyet olsun.

Gaziantep usulü lahmacun yapımı püf noktaları

Lahmacun harcı yörelere göre değişmekle beraber Gaziantep usulü lahmacun bol sarımsak doğranarak hazırlanır. Tarifte soğan yer almaz.
Damak zevkine göre acılı veya acısız olarak hazırlayabilirsiniz.

Antep usulü lahmacun yanına ne gider?

Antep usulü lahmacunun yanına yöreye özgü Antep çorbalarından birini yapabilirsiniz.
Ayran, sumaklı soğan ve Antep yöresine özgü olarak közlenmiş sade patlıcanla servis edebilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (24)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Öner Aynur Çelik @OnerAynur_Celik

Şikayet Et

Sarımsak fazla olur, denedim fazla geldi. Bence 1 baş veya 1 baştan birkaç diş fazla olması yeterli.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Tuğba coşkun @Tubaakin

Şikayet Et

harika bir tarif her sferinde icini hazırlayıp fırına gönderiyorum hamurunu yapacak vaktim yok
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Ali Polat @nytuser_alipolat_0561

Şikayet Et

Antep lahmacununa isot girmez, neye dayanarak isot yazdınız ki listeye?
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Tugba Ertugrul @tgbertgrl

Şikayet Et

bir gece önceden hazırlasak bozulurmu?
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Dilek Ataman @TCDilek_Ataman

Şikayet Et

Çok lezzetli gerçekten harika oldu.Gaziantep lahmacunu bu.
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Mustafa Yıldız @Mustafa_Yildiz88

Şikayet Et

Bende şimdi deneye cem.bakalım olacakmı.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Öner Aynur Çelik @OnerAynur_Celik

Şikayet Et

Sarımsak fazla olur, denedim fazla geldi. Bence 1 baş veya 1 baştan birkaç diş fazla olması yeterli.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Tuğba coşkun @Tubaakin

Şikayet Et

harika bir tarif her sferinde icini hazırlayıp fırına gönderiyorum hamurunu yapacak vaktim yok
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Sevil @Sevil_Sayil

Şikayet Et

sarımsak çok degilmi acaba cesaret edemedim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- aysenuryunusLT @aysenuryunuslt
  
  Şikayet Et
  
  Sarmığı 3-4 diş koymanız yeterli. Bence biz öyle yaptık
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Utku @utkubalci23

Şikayet Et

Merhabalar, bu sekilde bu malzemelerle yaklaşık kac lahmacun cikariliyor?
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Ebru karabulut @ebrukrblt

Şikayet Et

malzemeleri rondoyla mi cekelim yoksa bıçakla dograyalim mi
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Tugba özder @goog_1a0b90e3c802
  
  Şikayet Et
  
  Bence rondoyla daha Antep lahmacunu gibi oluyor. Orada da makina ya da zırhtan geçiriliyor çünkü
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Ayşegül Yılan

Şikayet Et

Denedik ve çok beğendik.Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
ebrar yılan

Şikayet Et

İlk defa denedik ve harika oldu,teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
fatma betül

Şikayet Et

Biz denedik çok güzel oldu çok teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
talha&reyhan

Şikayet Et

Denedik ve ailecek harika bir lezzet deneyimledim.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Sedat

Şikayet Et

Ya arkadaşlar lahmacunun içi kadar hamurunda önemli bu adana da lahmacun kültürünü unuttuk. Lahmacun hamurunun hazirlanisini yazsın birileri. Lahmacunun e bati geniş bir tabak ebadında olması gerek.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
İzzet @Izzet_Al

Şikayet Et

Cok guzel
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Dilek Tprk @RmznDlk02

Şikayet Et

Ben denedim ve harika oldu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Tuba

Şikayet Et

Bende bugün denicem
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
mutfaktakises @fesfs

Şikayet Et

Bence kozzlenmis patlicnla servis edilir antepliler bilir bende antep islahiyeliyim
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Sibel Uğur @Sibel_Ugur10
  
  Şikayet Et
  
  6 yıl önce ıslahiyede yaşıyordum. eşimin tayini konya ya çıktı ve taşındık. 6 yıldır ıslahiyede yediğim lahmacunun lezzetini bulamadım buralarda. inşallah bu tarifte bulabilirim o lezzeti
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
kissmylips

Şikayet Et

denedik ve gayet guzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- zeynep
  
  Şikayet Et
  
  Bende bir gaziantepli olarak Aynen bu sekilde yapiyorum cok guzell oluyor kesinlikle denemelisiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
elif ayaz

Şikayet Et

Kimse denemedimi
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce