Gaziantep Usulü Patlıcan Kebabı
Gaziantep Usulü Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 9 adet patlıcan
- 2 adet patates (isteğe göre)
- 6 adet domates
- 6 adet yeşil biber
- Yarım çay bardağı su
- Yaklaşık 800 gr kıyma
Kıyma İçin ;
- 1 çimdik karabiber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Biraz pul biber
Gaziantep Usulü Patlıcan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
- Kıymaya kırmızıbiber tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın (yoğurun).
- Patlıcanları şekildeki gibi doğrayın ve tepsiye dizin.
- Aralarına yaklaşık ceviz büyüklüğünde kıymalar alın yuvarlayıp koyun.
- Patatesi de ikiye bölüp arasına kıymadan koyun.
- Üzerine yarım çay bardağı su ilave edin (serpiştirin).
- Başka bir küçük tepsiye; domatesleri ve biberleri kesip koyun.
- 180 derecede ki fırına gönderin.
Afiyet olsun 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
