Gulab Jamun (Hint Mutfağı)
Gulab Jamun (Hint Mutfağı) Tarifi'nin Malzemeleri
Şerbeti için
- 300 gram tozşeker
- 150 ml su
- 1 tutam safran
Hamuru için
- 1/4 (çeyrek) çay kaşığı kakule tozu
- 1/4 (çeyrek) çay kaşığı karbonat
- 3 yemek kaşığı un
- 250 gram khoya (Süt kesiği ya da kaymakla da yapılıyormuş ben kaymak kullandım)
- Gerekirse 1-2 yemek kaşığı su
- Kızartmak için; sıvıyağ
- Khoya : bir çeşit hint peyniri
Gulab Jamun (Hint Mutfağı) Tarifi'nin Yapılışı
- Hamur malzemelerini bir kapta yoğuralım. Hamuru 20 eşit bezeye bölerek yuvarlayalım.
- Ardından hamurları sıvı yağda renkleri kahverengileşene kadar kızartalım.
- Kızarmış hamurları şerbete dökelim 15-20 dk bekletelim.
- Sıcakken servis edebilirsiniz afiyet olsun ☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
