- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Dışı çıtır içi yumuşak bir tatlı şerbeti bizim lokmamıza oranla daha yoğun. Farklı ülkelerin tatlarını merak ediyorsanız ve farklı tatlara açıksanız deneyebilirsiniz ☺️.
Dışı çıtır içi yumuşak bir tatlı şerbeti bizim lokmamıza oranla daha yoğun. Farklı ülkelerin tatlarını merak ediyorsanız ve farklı tatlara açıksanız deneyebilirsiniz ☺️.
https://www.nefisyemektarifleri.com/gulab-jamun-hint-mutfagi/
Gulab Jamun (Hint Mutfağı) Tarifi İçin Malzemeler
Şerbeti için
- 300 gram tozşeker
- 150 ml su
- 1 tutam safran
Hamuru için
- 1/4 (çeyrek) çay kaşığı kakule tozu
- 1/4 (çeyrek) çay kaşığı karbonat
- 3 yemek kaşığı un
- 250 gram khoya (Süt kesiği ya da kaymakla da yapılıyormuş ben kaymak kullandım)
- Gerekirse 1-2 yemek kaşığı su
- Kızartmak için; sıvıyağ
- Khoya : bir çeşit hint peyniri
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.