Güveçte Sulu Köfte

Güveçte Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 300 gram kıyma
• 1 adet orta boy soğan (rendelenmiş)
• 1 adet yumurta
• Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• Karabiber, kimyon, tuz

Diğer malzemeler;

• 2 adet orta boy patates
• 1 su bardağı bezelye (isteğe göre)
• 2 yemek kaşığı salça
• Su

Güveçte Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfte için olan bütün malzemeleri büyük bir kaseye alıp yoğuralım.
2. İyice özleşen köftemizi zamanımız varsa yarım saat buzdolabında dinlendirelim.
3. Dinlendikten sonra misket şeklinde yuvarlayalım.
4. Diğer yandan patatesleri küp küp doğrayalım. Tavada hafif yağla kızartalım.
5. Bezelyeler kışlık ise haşlayalım.
6. En son olarak da 2 yemek kaşığı salçayı sıcak suyla sulandıralım ve bütün malzemeleri derin bir kapta salçalı suyla karıştıralım.
7. Ardından güveçlere paylaştıralım. Dilerseniz üzerine kaşar peyniri koyabilirsiniz.
8. Daha sonra 180 derecelik fırında 30 dk pişirelim.

Afiyet olsun :)