Önce bulgurumuzun üzerine tuzumuzu serpiyoruz ve yaklaşık 1 litreden biraz fazla kaynamış suyu döküyoruz (kontrollü bir şekilde)bir yandan da karıştırıp her tarafının eşit ıslanmasını sağlıyoruz, üzerini kapatıp🕦 30 dk şişmesi için bekliyoruz. Bu arada tüm baharatları 1 çay bardağı sıcak su ile ıslatıyoruz .Bulgurun üzerine önce kuru soğanı koyup ezerek yoğurmaya başlıyoruz, arkasından ıslattığımız baharatları, şekeri, salçaları, nar ekşisini, limonu, rendelenmiş sarımsakları sırayla yoğurmaya devam ederken ilave edilir ve yaklaşık🕥 30 dakika yoğurulur. 🚫⚠Yoğurma işi bitmeden bulgur iyice ezilip birbirine yapışmadan asla yağı ilave edilmez. En son aşamada sıvı yağımızı yavaş yavaş ilave ederek yoğuruyoruz rengi parlak olacak yeşilliklerini de ilave edip karıştırdıktan sonra şeklini verip afiyetle yiyoruz bu ölçüden oldukça fazla çıkıyor isterseniz yarım ölçü yapabilirsiniz. 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.