Harput Köftesi
Harput Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gram yağsız kıyma
- 1,5 çorba kasesi köftelik bulgur
- 1 adet büyük kuru soğan(rendelenmiş)
- 1 adet yumurta
- Kuru reyhan
- Maydanoz (ince ince kıyılmış)
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Harput Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Yağlar ve 1 yemek kaşığı salça haricinde bütün malzemeler karıştırılarak 25-30 dakika kadar suyla yumuşatılarak yoğurulur. İstenilen şekil verilir.
- Tencerede salçayla yağ kavrulur. Su, kuru reyhan, tuz da eklenir. Kaynamaya başlayınca köfteler içine atılır. 15 dakika pişirilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
