Havuçlu Biber Dolması
Havuçlu Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
Üç kişilik için;
- 7 adet dolmalık biber
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 çay bardağı kirik pirinç (pilavlık pirinç kullanırsanız, ölçüyü biraz daha azaltın)
- 10 dal maydanoz
- 5 dal taze nane (kuru nane de kullanılabilir)
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber
- Domates (kapak için)
Sos için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı sıcak su
Havuçlu Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle soğanları, maydanoz ve naneyi ince ince doğrayıp yıkadığımız pirinçlere ekliyoruz. Sonra havucu rendeleyip üzerine döküyoruz. Yağını, salçasını ve baharatlarını katıp bir güzel karıştırıyoruz. Karışımı dolma biberlerin içerisine dolduruyoruz. Üzerine domateslerle kapak yapıyoruz. Sosu hazırlayıp üzerine dökerek pişmeye bırakıyoruz. İsterseniz içinde dolmalık fıstık yada kuş üzümü de kullanabilirsiniz. Tarifte ben kullanmadım ama öylede harika oluyor. Herkese hayırlı ramazanlar. Afiyetle kalın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
