Kış aylarında çayın yanında içinizi ısıtacak, damaklarınızı şenlendirecek helva tadında tahinli kurabiyeyi sizlerde çok seveceksiniz. Lezzetli ve yapımı da kolay olan bu kurabiyeyi sizlerde tarif defterlerinize ekleyebilir, misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Az malzeme ile hazırlayacağınız, pastanede aldıklarınızdan çok daha lezzetli bir kurabiye.
Tahin severlerin müptelası olacağı tahinli kurabiyeyi yapmak çok zamanınızı da almayacaktır. Cevizle beraber güzel bir uyum yakalayan cevizli kurabiye tarifi nasıl yapışır? merak ediyorsanız buyurun tarifime. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Ardından kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip yoğuralım.
İyice yoğurulan hamura kurabiye şekli verip yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
180 derecede üzeri çatlayıp biraz kızarana kadar pişirelim.
Fırında 15-20 dakikadan fazla bekletmeyin. Tamamen soğumadan tepsiden almayın.
Ağızda dağılan, helva tadında, çok lezzetli bir kurabiye kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
Afiyet olsun.
Tahinli kurabiye nasıl yapılır? Püf noktaları
Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
Kurabiyelerin ağzınızda dağılmasını istiyorsanız yağ seçiminde tercihinizi tereyağından yana kullanmalısınız.
Pudra şekeri kurabiyenin dokusunun daha pürüzsüz olmasını sağlayacaktır.
Kuru malzemeleri eleyerek kullanmanız kurabiyenin lezzetini daha da artıracaktır.
Kurabiyeleri pişirdikten sonra direkt tepsiden almadan biraz soğumasını beklemelisiniz.
Kurabiyeleriniz ağızda dağılan kıvamda olduğu için sıcak sıcak almanız parçalanmasına sebep olacaktır. Bu yüzden kurabiyelerinizin bir süre dinlenmeleri gerekmektedir.
Tarifte ceviz yerine fındık da kullanabilirsiniz. İsterseniz herhangi bir yemiş kullanmadan da hazırlayabilirsiniz.
Deneyebileceğiniz Tahinli Tarif Önerileri
Türk mutfağında tahinle en sık yapılan lezzetlerden biri tahinli çörektir, puf puf mayalı güzel bir tarifi için buraya bakabilirsiniz.
Tahin sevenlerin kaçırmaması gereken lezzeti ile tahinli kek tarifi burada yer alıyor.
Tahin ve fındıklı rulo kurabiyenin lezzeti ve sunumunu çok beğeneceksiniz.
Tahinli Kurabiyeye Toz Şeker Konur Mu?
Tahinli kurabiyeyi toz şekerle yaptığınızda dokusu değişecektir. Bu sebeple pudra şekeri ile yaptığınızda sonuç daha iyi olacaktır.
Tahinli Kurabiye İçin Gerekli Araç Gereçler
Yoğurtma kabı
Fırın tepsisi
Tahinli Kurabiye Kaç Kalori?
porsiyon tahinli kurabiye yaklaşık olarak 150 kaloriye denk gelmektedir.
Tedbirli yaptım :) Beğendiler, bitti bile ☺️ tşkler
nalan kayra özden
Ceviz koymadım. İçine yarım çay bardağı kadar hindistan cevizi koydum. 👍🙂
Burcu
Harika
Deniz Zehra Şahin
mükemmel... ama fırından çıkar çıkmaz ellemeyin. Tarifte de denildiği gibi bir süre kendine gelmesi beklenirse asla dağılma olmuyor. mükemmel tarif ve lezzet 🌺🌺
Emin Berrak
💗💗
Arzu Güven
Üzerine çikolata koydum çok guzel oldu 😉
Derya Arslan
benim gibi tahin seviyorsaniz helva gibi gercekten muhtesem 😍yanliz cok hassas uzeri catlar catlamaz hemen alin firindan alti yanabiliyor
Leyla kirdan
güzel bir kurabiye oldu ama tek sıkıntısı ele almadan dağılması acaba sıcak olduğu için mi bakacağız tahinli herseyi severim teşekkürler tarif için 🙏 agizda dağılıyor gerçi ağza girmeden de 😂 ama ben severim böyle pratik hamur işlerini ❤