Hem Mayalı Hem Kabartma Tozlu Pastane Poğaçası
Hem Mayalı Hem Kabartma Tozlu Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 g tereyağ (oda sıcaklığı)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta akı (sarıları üzerine)
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı tozşeker
- 1 silme yemek kaşığı kuru maya ( 7 g)
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu (15g)
- 5,5-6 su bardağı (600 g civarı)
Kullandığım bardak ölçüsü 200ml
Hem Mayalı Hem Kabartma Tozlu Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı
- Bir kasede instant maya, toz şeker ve 1 su bardağı ılık suyu döküp, güzelce karıştırın.
- Yoğurma kabına tereyağ, sıvı yağ, tuz, kabartma tozu, yoğurt, yumurta akı ve hazırladığımız mayalı karışımı döküp karıştırın. Unu yavas yavas ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp yarım saat kadar dinlendirin.
- Daha sonra dilediğiniz iç harç ile doldurup şekil verip tepsiye dizin. Tepsi mayası için.
- 10-15 dakika kadar tekrar bekletin. (ben yarısını sade beyaz peynirli yarısını kaşar karışık yaptım) poğaçaların üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp çatal ile sekil verin.
- Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Deneyeceklere afiyet olsun 🥰.
Not:türkiye kabartma tozu paketi 10g ise 1,5 paket yani 15 g kullanın 👍
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
