- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Fazla bekleme süresi olmayan, pişince içi yumuşacık dışı kıyır kıyır en kolay pastane poğaçası, eminim çok beğeneceksiniz :)
Fazla bekleme süresi olmayan, pişince içi yumuşacık dışı kıyır kıyır en kolay pastane poğaçası, eminim çok beğeneceksiniz :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/hem-mayali-hem-kabartma-tozlu-pastane-pogacasi/
Hem Mayalı Hem Kabartma Tozlu Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
- 125 g tereyağ (oda sıcaklığı)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta akı (sarıları üzerine)
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı tozşeker
- 1 silme yemek kaşığı kuru maya ( 7 g)
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu (15g)
- 5,5-6 su bardağı (600 g civarı)
Kullandığım bardak ölçüsü 200ml
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Yoğurt yoksa süt kullanılabilir mi acaba hiç denediniz mi öyle
Harika oldu ben sade yaptım arasına sos sürdüm muhteşem oldu. Elinize emeğinize sağlık
Harika oldu birebir uyguladm teşekkürler tarif icin
güzel oldu aynen dışı çıtır ici yumuşacık ama kullanacağınız peynire gore hamurun tuz orani değişebilir ben kasar koydum hamur biraz tuzsuz geldi
Afiyet olsun 🥰 evet kesinlikle değişiklik gösterebilir 👍
şimdi yoğurdum inşallah 🤲 güzel olur sonuç paylasicam ♥️
yaptim cok pufudik cok lezzizz oldu.cok kabarik oldu eşimde cok beğendi hatta pastanedeki pocadan daha lezzetli
Afiyetle 🥰
ele yapışmayan kıvamda daha fazla ekleyip karşılaştırmak istemedim
bende 4 bardak un yetti
uzun zamandır buzlukta bayatlamayacak yumuşak bı poğaça için mayalı hamur tarifi arıyorum. farklı o kadar çok tarif denedim ki hiç biri istediğim gibi değildi. ama bunu çok beğendim, tam yapıp yapıp buzluğa atmalık poğaça tarifi 👌 Tarifiniz için teşekkürler
piştikten sonra mı atıyor sunuz dondurucuya acaba
Muhteşem harika oldu! Pof pof oldu benimkiler. Tarif için çookkkk teşekkürler. Elinize sağlık 🌸
Ellerinize sağlık ❤️
Poğaça kıyır mı oluyor yoksa yumuşak mı
Dışı kıyır içi yumuşak
Merhaba, bu tarifle kaç tane poğaça çıktı acaba? Ona göre artırıp azaltacağım malzemeyi
27 adet 👍
bende neden 15 tane çıktı
Ben galiba yapamadım 🤷🏻♀️kuru oldu poğaçam. Öyle içi yumuşak dışı kıyır kıyır olmadı, un fazla gelmiş olabilir ya da ben beceremedim.
Hay Allah üzüldüm 🥺 yumuşak bir hamur olmalı 👍inşaallah ☺️başka tariflerimde mutlu olursunuz 🥰
180 derecede önce izitilmiş firinda 15 dakika. siz galiba cok firinda pişirdiniz.
yarım saat mayalandırdım tepsi mayası da 10 dakika süre tutmadım fırında üzeri kızarınca aldım. tekrar deneyeceğim bakalım
bende az önce yoğurdum.unu 600 grammdan cok katmayin, birakin iki saat mayalansin.
Slm hamuru akşamda yogursam olurmu?
Olur 👍 buzdolabına kaldırın , 2 saat önce çıkarıp 1 saat sonra şekil verin 👍
1 paket kabartma tozu bir çay kaşığı silme karbonat koydum fırında bakalım sonuç ne olacak 🙂
merhaba tadı, kıvamı nasıl oldu ?
1 kabartma tozu doğru ama karbonat yok tarifte 😅 maya var i
kabartma tozu ve maya tarifte var evet onları koydum zaten, Turkiyedeki kabartma tozları 10 gr olduğu için 1 çay kaşığı silme karbonat ekledim o da kabartma tozunun hammaddesi zaten.
değil.hamur işinde yanliş dikkat etmeniz gerekir.
Ne değil anlayamadım karbonat mı? öyle düşünüyorsanız kabartma tozu nasıl yapılır yazıp google’a bakabilirsiniz.