Paylaşmadan Gitme:
İçli Köfte Tarifi

İçli Köfte

Semra Kaya 6 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 40dk Hazırlık, 40dk Pişirme

İçli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için;

İçli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

  1. Öncelikle kıymayı tavada suyunu çekene kadar pişirelim. Daha sonra sıvı yağ ekleyip, doğramış olduğumuz soğanları ilave edip 5-6 dk kavuralım.
  2. Ardından salçamızı, baharatlarımızı ve doğramış olduğumuz maydanozu ekleyip biraz daha pişirelim ve ocağın altını kapatalım. İç harcımızı soğumaya bırakalım.
  3. Bir kaba köftelik bulgur ve irmiği alıp, üzerine iki su bardağı sıcak su ekleyerek ağzını kapatalım 10 dk dinlendirelim.
  4. Sonra un, yumurta, salça ve baharatları ekleyip güzelce yoğuralım.
  5. Yoğururken ara ara su ilave edelim. Ben yarım su bardağı su kullandım yoğururken. Macun kıvamına geldiğinde elimizde şekil alabiliyorsa olmuş demektir.
  6. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elimizle içini açalım ve kıymalı harcımızdan koyup, yavaşça kapatıp, limon şekli verelim.
  7. Kızgın yağda nar gibi olana kadar kızartalım.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş

Ben de Yaptım

Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde

En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.

Hemen İndir Google Play Hemen İndir App Store

Bunlar da İlginizi Çekebilir