Hamuru İçin:
İç harcı için:
Kızartmak için:
Bu ölçülerle 50 adet kadar içli köfte çıkmaktadır. Siz malzemeleri kendinize göre ayarlayabilirsiniz.Hamuru hazırlamak için; ince bulgura tuz ve karabiber eklenip üzerine kaynar su koyulur ve şişmeye bırakılır. Bulgur şişince el suya batırılıp yoğurularak bulgurun soğuması sağlanır. Kıyma eklenip 5 dk daha yoğurulur ardından irmik, un ve salça eklenip hamura şekil verilecek kıvama gelene kadar el suya batırılarak hamur hazırlanır. Hamurdan bir parça koparılıp yumurta şekli verilir ve dikkatlice içi oyulur. İç harçtan bir miktar konulup elle uçları sivri olan bir yumurta olacak şekilde hamur kapatılır. Hazırlanan köfteler bol kızgın yağda kızartılıp sıcak servis edilir. Afiyet olsun =)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.