Ispanak Kavurması (yumurtalı)
Ispanak Kavurması (yumurtalı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr haşlanmış ıspanak (suyu süzülmüş)
- 2 adet yumurta
- 1 baş büyük kuru soğan
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı zeytinyağı
- Yarım tatlı kaşığı biber salçası
- 2 çay kaşığı sumak
- Tuz
- Karabiber
Ispanak Kavurması (yumurtalı) Tarifi'nin Yapılışı
- Zeytinyağının yarısını tavaya alın, yemeklik doğranmış soğanı ekleyin.
- Hafif pembeleşen soğana kesme tahtasında kıydığınız ıspanağı ekleyin.
- Soğan ve ıspanağın karışmasını sağlayın, çıkan suyu harareti yükselterek yok edin.
- Kalan zeytinyağı, tuz, karabiber ve sumakla lezzetlendirin. Sumak ekşimsi bir baharat, ıspanağın otsu tadını yok ediyor.
- Çırpılmış 2 yumurtayı ekleyerek, tavanızda ıspanak ve yumurtayı karıştırarak pişirin.(2 dk. kadar)
- Kuru soğan veya yeşil soğanla sıcak servis yapın.
Afiyet olsun.
Yumurtalı ıspanak kavurması yanına ne gider?
- Yumurtalı ıspanak kavurması gayet besleyici bir yemek. Yanına yoğurt çorbası yapabilirsiniz.
- Yumurtalı ıspanak kavurması yanına kremalı makarna çok yakışır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
