Ispanak Ve Peynirli Gözlemelerim
Ispanak Ve Peynirli Gözlemelerim Tarifi'nin Malzemeleri
Ispanaklı için malzemeler
- 2 bağ ıspanak
- 3 tane kuru soğan
- Peynir isteğe bağlı
- Zeytin yağı
- Kırmızı pul biber ve kara biber
- Tuz
Peynirli harç için
- Yarım kaşar
- 1 kase köy peyniri
- Soğanlı harçtan 2 kaşık içine eklenecek
Hamuru için
- Göz kararı un köy unu ile yaptım ben
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- Tuz
- Su
Ispanak Ve Peynirli Gözlemelerim Tarifi'nin Yapılışı
- Hamurumuzun ununu, mayasını ve tuzunu ekleyip kontrollü şekilde suyu ekleyip yumuşak sert olmayan bir hamur yapıp dinlenmeye bırakıyoruz.
- Ispanakları bol su ile yıkayıp süzülmeye bırakın.
- Süzülen ıspanakları ince ince doğrayıp kenarı alalım. Soğanları doğrayıp ocağa bol zeytinyağı ile pişirelim.
- Diğer yanda kaşarı rendeleyip köy peyniri ile karıştıralım.
- Pişen soğandan 2 kaşık peynirli karışıma diğer yarısını ıspanaklı karışıma ekleyelim. Güzelce karıştıralım.
- Ispanağın tuzunu, pul biberini ve içine az miktarda peynir atalım. isteğe göre.
- Dinlenen hamurdan bezeler alıp pasta tabağından biraz büyük açarak ister ıspanaklı ister peynirli gözlemeler yapıp kenarını çay tabağı ile kesip düzelterek tavada arkalı önlü pişirip hafif şekilde tereyağı ile yağlayıp sıcak şekilde servis ediyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
