Ispanak Yemeği

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilogram ıspanak
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 orta boy havuç
• 20 gram kıyma
• 1 su bardağı nohut
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı sıcak su
• 2 çay kaşığı tuz

Ispanak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kök kısımlarını ayıkladığınız ıspanakları yemeklik parçalar halinde doğradıktan sonra defalarca bol suda yıkayın. Fazla sularının süzülmesi için derin bir süzgeçte bekletin.
2. Soğan, domates, havuç yemeklik doğrayın.
3. Zeytinyağını geniş tabanlı bir tencerede kızdırdıktan sonra salçayı kavurun arkasından kıymayı da ilave ettikten sonra sotelemeye bırakın.
4. Yemeklik doğradığınız soğan domates ve havuçları tencereye ilave edip sotelemeye devam edin.
5. Suyu süzülen doğranmış ıspanakları ekledikten sonra sotelemeye işlemini sürdürün.
6. Sıcak suyu, haşlanmış nohutu ve sarımsakları ekledikten sonra kısık ateşte 30 dakika kadar pişirdiğiniz ıspanak yemeğini soğuduktan sonra çırpılmış yoğurtla ikram edin.
   Afiyet olsun şimdiden 😉